Suave, líquida huevos puede salir directamente de tu olla de cocción lenta - ¡sí, es verdad! No tiene que usar su olla de cocción lenta para solo sopas y guisos.
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La próxima vez que organice un brunch, saque la vieja olla de cocción lenta; hará maravillas por ti. Puede preparar hasta seis huevos escalfados a la vez, según el tamaño de su olla de cocción lenta.
Aquí hay una guía paso a paso sobre cómo cazarlos.
Necesitará 5 tazas de agua caliente, huevos, sal, pimienta, aceite en aerosol, moldes y su olla de cocción lenta.
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Encienda la olla de cocción lenta a fuego alto y agregue las 5 tazas de agua. Cubra con la tapa y deje que el agua hierva a fuego lento durante 30 minutos. Esto permite que la temperatura del agua suba lo suficiente como para cocinar los huevos en 25 minutos.
Casque un huevo en cada molde engrasado. Coloque suavemente los moldes rellenos de huevo en la olla de cocción lenta y cubra con la tapa. El agua debe ser lo suficientemente alta para rodear los moldes, pero no lo suficientemente alta para cubrirlos. Deje que los huevos se cocinen durante 25 minutos.
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Cuando esté listo, retire los huevos de la olla de cocción lenta y sazone con sal y pimienta. Los huevos escalfados en la olla de cocción lenta están listos. Me gusta el mío con tostadas de aguacate y tomates cherry marinados en aceite de oliva.
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Receta de huevos escalfados en olla de cocción lenta
Tiempo de preparación: 35 minutos | Tiempo de cocción: 25 minutos | Tiempo total: 1 hora
Ingredientes:
- 5 tazas de agua
- Huevos
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Direcciones:
- Encienda la olla de cocción lenta a fuego alto y agregue las 5 tazas de agua. Cubra con la tapa y deje que el agua hierva a fuego lento durante 30 minutos.
- Casque 1 huevo en cada molde engrasado. Agregue los huevos a la olla de cocción lenta y cubra con la tapa. Deje que los huevos se cocinen durante 25 minutos.
- Retire los huevos de la olla de cocción lenta y sazone con sal y pimienta.
