La combinación de dulce, picante y helado en esta receta de bebida festiva del Cinco de Mayo, cortesía de Krups, lo convierte en el cóctel helado perfecto para las vacaciones de clima cálido y el entretenimiento de verano. Planifique con anticipación para preparar este cóctel mexicano; tendrá que dejar reposar el jalapeño y el tequila durante tres días.
La combinación de dulce, picante y helado en esta receta de bebida festiva del Cinco de Mayo, cortesía de Krups, lo convierte en el cóctel helado perfecto para las vacaciones de clima cálido y el entretenimiento de verano. Planifique con anticipación para preparar este cóctel mexicano; tendrá que dejar reposar el jalapeño y el tequila durante tres días.
Margaritas congeladas de jalapeño
Para 6
Ingredientes:
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- 1 jalapeño (pinchado muchas veces con un cuchillo)
- 1-1 / 3 tazas de tequila
- 1 taza de licor con sabor a naranja (como Triple Sec)
- 1 taza de jugo de lima fresco (jugo de aproximadamente 10 limas)
- 3 cucharadas de azúcar granulada
- Sal marina para ribetear las copas
- 3 tazas de hielo
- Mitades de jalapeño y rodajas de lima para decorar
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Direcciones:
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- En un frasco, deje reposar el jalapeño y el tequila durante 3 días.
- Cuela el tequila en una jarra grande y saca el jalapeño.
- Agregue el licor de naranja, el jugo de limón y el azúcar.
- Cubre el fondo de un plato con sal y vierte una pequeña cantidad de margarita en otro plato.
- Sumerja los bordes de 6 vasos en la margarita y luego en la sal.
- Licúa la mezcla de margarita con el hielo y vierte en los vasos preparados.
- Adorne con jalapeños y rodajas de lima. Servir inmediatamente.
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