El Día de San Patricio casi está aquí y ya sabes lo que eso significa: Verde todo - incluso comida. Solo asegúrese de investigar cuando se ponga manos a la obra en la cocina; no puede usar colorante alimentario líquido tradicional en cada plato, y puede haber un método especial (como cocinar en el tinte) para algunos alimentos. Dicho esto, tenemos algunas ideas sobre cosas que son muy fáciles de convertir en verde.
1. Bebidas heladas y heladas
No es necesario que tenga helado de menta y chispas de chocolate para que sea verde. Mézclalo al estilo Marble Slab agregando colorante verde para alimentos al helado de vainilla, mezclándolo y poniéndolo encima de ese pan de pistacho, o agrégalo a tu batido favorito. Nos gusta esto batido de trébol borracho.
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2. Salsas blancas
Independientemente del tipo, cualquier salsa blanca o pálida se puede hacer verde con colorante para alimentos o colorantes naturales como la espinaca o la col rizada. Estamos ansiosos por probar esto macarrones con queso verde, que usa espinacas para hacerla verde (me encantan las recetas que te permiten colar algunas cosas saludables).
3. Tortas
Probablemente también podría usar de cinco a 10 gotas de colorante para alimentos en pan de plátano o calabacín, pero nos gusta esta receta fácil para pan dulce de pistacho.
4. Glaseado y glaseado
Todo el mundo sabe que puede teñir el glaseado, pero lo incluimos aquí por recomendación de McCormick. Sugieren agregar 1/4 de cucharadita de extracto de menta al glaseado junto con el colorante verde para alimentos. Creemos que estos adorables Mini donas del día de San Patricio son una gran receta para experimentar.
5. Huevos rellenos
Un poco de colorante para alimentos en la mezcla de yemas de su receta favorita de huevos rellenos antes de llenarlos, y tiene una receta divertida para un aperitivo del Día de San Patricio. Nos gustan estos huevos rellenos verdes con estragón.
6. Waffles o panqueques
Los waffles y panqueques son fáciles de teñir gracias a su color claro y al hecho de que puedes juzgar fácilmente el color que tendrán cuando se cocinen (igual que cuando la masa está cruda). Pero nosotros De Verdad me encantan estos panqueques de terciopelo verde con crema batida y salsa de chocolate.
7. Tarta de queso
Simplemente coloque un poco de colorante para alimentos mientras prepara su receta de tarta de queso favorita, o pruebe esto tarta de queso con chispas de chocolate y menta.
8. Panes
También puede agregar colorante para alimentos a casi cualquier receta de pan para que sea verde. Estas bagels verdes caseros con queso crema de cebollino suena bien.
9. Palomitas de maiz
También puede teñir las palomitas de maíz de verde, y aunque los tintes en polvo funcionan mejor para las palomitas de maíz simples, creemos que debería probar esto palomitas de maíz verdes confitadas.
10. Puré de patatas
El puré de papas se puede teñir fácilmente con colorante verde, pero esta receta para puré de papas verde con pesto de col rizada también es una buena manera de introducir algunas verduras saludables en la dieta de su familia con el pretexto de la juerga del Día de San Patricio.
11. Golosinas de Rice Krispies
Son fáciles de teñir porque todo lo que tienes que hacer es agregar colorante para alimentos a la mezcla de azúcar. ¿Qué tal probar estos increíbles Dulces de Rice Krispies ombré?
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Antes de ir, echa un vistazo nuestra presentación de diapositivas debajo.
Publicado originalmente en marzo de 2015. Actualizado en marzo de 2017.
