Con el fútbol viene el chupar rueda y, por supuesto, ¡ningún partido de fútbol está completo sin una gran extensión en el portón trasero! Aquí hay algunos consejos para servir la mejor comida para chupar rueda.
Si eres un tradicionalista que sirve hamburguesas y perros o te gusta ir gourmet, la clave para un Una experiencia increíble en el portón trasero es asegurarse de tener la mejor comida posible, tanto por el sabor como por la seguridad. Si va a instalar su portón trasero este año, asegúrese de imprimir esta lista de verificación imprescindible y empaquetarla en consecuencia.
Planificación previa al juego
Aproximadamente una semana antes de salir, asegúrese de tener todos los contenedores y otros suministros que necesita. Decida exactamente lo que planea llevar y averigüe cuánto espacio necesitará para todo. Puede hacer una prueba de empacar todo o simplemente asegurarse de tener extras de todas sus neveras portátiles, cestas y contenedores de plástico. De cualquier manera, siga estas pautas para el embalaje.
- Lleve los alimentos no perecederos en una canasta de picnic o lavandería limpia con los alimentos más pesados en la parte inferior.
- Coloque los productos perecederos, como carnes y condimentos, en una hielera limpia y aislada enfriada con hielo o paquetes fríos.
- Empaque los alimentos que ya estén fríos o congelados. Una hielera llena de hielo no puede enfriar los alimentos adecuadamente si están empacados a temperatura ambiente.
- Empaque los alimentos perecederos entre bolsas de hielo o frías; permanecerán fríos por más tiempo.
- Empaque las carnes, aves o pescados crudos con cuidado en recipientes bien sellados, asegurándose de que los jugos no goteen. Guárdelos en una hielera fría y aislada.
- Si el lugar en el que le gusta la puerta trasera tiene enchufes eléctricos y la puerta trasera o acampa con frecuencia, considere un refrigerador / congelador portátil (cuestan entre $ 600 y $ 800).
El libro de jugadas
Cuando llegue allí, querrá asegurarse de que su comida se presente de la mejor manera posible. Todo lo que necesita es un poco de planificación previa y tendrá un menú de puerta trasera para recordar.
- Mezcle ensaladas abundantes en el lugar en lugar de prepararlas previamente. Empaque las verduras picadas solo en las ensaladeras. Agregue carne, mariscos o pollo enlatados en el lugar y alístase justo antes de servir. Recordatorio: Empaque el abrelatas.
- Empaque para mayor comodidad. Deléitese con alimentos enlatados listos para servir: ensalada de tres frijoles, salsa, chile, chucrut (para rematar los hot dogs) y ensalada de papa alemana. Recordatorio: los envases de vidrio están prohibidos en la mayoría de los lugares. Las latas brindan una alternativa conveniente y segura.
- Empaque varios tipos de jugos enlatados y configure su propia barra de jugos. Si está permitido en su lugar, también puede empacar licores y otras bebidas alcohólicas como mezcladores para los adultos.
- Regrese los alimentos perecederos a la hielera inmediatamente después de servirlos.
- Mantenga su hielera en un lugar fresco, no en el maletero caliente o al sol. Intente colocarlo a la sombra, debajo de un árbol o debajo de una mesa.
¡Aterrizaje!
No te olvides de la seguridad. No importa qué tan bueno sea su menú, no sirve de nada si todos sus seguidores se enferman. Tenga en cuenta estos consejos.
- Las frutas y verduras enlatadas pueden ser tan nutritivas como sus contrapartes frescas y congeladas (y ciertamente son más saludables que las papas fritas y el aderezo).
- Los alimentos enlatados solo deben calentarse antes de servir porque ya están cocidos. No olvide traer un quemador portátil o más cálido si su lugar tiene enchufes.
- Las sopas y los guisos se enlatan tan pronto como se preparan para garantizar la máxima frescura.
- El enlatado es una de las formas más seguras de conservar los alimentos mientras se mantienen los niveles de vitaminas y nutrientes. Si bien es posible que no le guste usar alimentos enlatados en lugar de frescos o congelados en casa, probablemente sea la opción más segura para chupar rueda.
- Los alimentos enlatados disponibles durante todo el año se pueden agregar fácilmente a sus recetas favoritas para una solución de comida conveniente.
Este artículo se basó en información proporcionada por Mealtime.org. Adaptado de la Guía completa de alimentación y nutrición de la Asociación Estadounidense de Dietética por Roberta Larson Duyff, RD.
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