La comida para llevar india es ideal para una familia o una multitud, pero puede afectar su billetera. Si la economía ajustada lo hace comer conscientemente, pruebe estas auténticas recetas de comida india que tienen un sabor tan delicioso como la comida para llevar.
Recetas de comida india
Esto es parte de una serie de comida casera para llevar. Para obtener deliciosas comidas para llevar adicionales que puede preparar en casa, hágase el diente en uno de estos artículos:
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Ingredientes:
1 taza de harina de garbanzo
1 cebolla pequeña picada
1 chile verde grande, picado, dividido
1/4 de cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de comino molido
2 cucharaditas de garam masala, divididas *
1/2 taza de agua
Cilantro y / o menta
Aceite para freír
Pizca de sal
3 tazas de yogur
Direcciones:
1. En un tazón mediano, combine la harina, la cebolla, 3/4 del chile, el polvo de hornear, el comino y 1 cucharadita de garam masala. Agregue gradualmente agua a la mezcla para formar una pasta espesa.
2. Caliente el aceite en una sartén grande de lados altos a fuego medio. Mientras el aceite se calienta, combine el yogur, el chile restante, el garam masala restante y la sal. Refrigere hasta que esté listo para servir.
3. Vierta cucharadas de masa en aceite. No apile demasiado la sartén. Cocine hasta que esté dorado. Transferir a toallas de papel para escurrir. Sirva caliente con salsa de yogur.
* Garam masala es una mezcla de especias calientes. Lo puedes encontrar en la sección de especias de la mayoría de los supermercados.
