El postre fácil definitivo que se prepara en la olla de cocción lenta y prácticamente se derrite en la boca.
Hay algo en el sabor de las manzanas calientes con canela que me recuerda a la comida reconfortante. Y más aún cuando se cubre con helado de vainilla.
Me gusta especialmente este postre cuando el helado comienza a derretirse encima.
También es muy fácil de hacer. Simplemente ponga todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y comience a divertirse.
Luego, cargue los platos para servir, cubra con helado y cava. Cuente conmigo para este delicioso postre.
Receta crujiente de brandy de canela y manzana en olla de cocción lenta
Para 4 personas
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 2 horas | Tiempo total: 2 horas 15 minutos
Ingredientes:
Para el aderezo
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1/2 cucharadita de canela
- 2 pizcas de sal
- 1/3 taza de mantequilla, cortada en cubos
- 1/3 taza de avena cruda
Para el llenado
- 6 manzanas (Fuji o Granny Smith), peladas, sin corazón y cortadas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
- 1/2 limón, exprimido
- 2 cucharadas de miel
- 1/4 taza de brandy
- 1/4 de cucharadita de canela en polvo
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de maicena
- Spray para cocinar
Direcciones:
- En un tazón mediano, agregue la harina, el azúcar morena, el azúcar, la canela y la sal. Revuelva juntos.
- Agrega la mantequilla. Use un cortador de masa o un tenedor grande para cortar la mantequilla en la mezcla hasta que la textura sea granular.
- Agrega la avena. Dejar de lado.
- Rocíe el interior del recipiente de la olla de cocción lenta con aceite en aerosol.
- En un tazón grande, agregue las manzanas, el jugo de limón, la miel, el brandy, la canela, la nuez moscada, la sal y la maicena.
- Mezcle todos los ingredientes para cubrir las manzanas.
- Agregue la mezcla de manzana a la olla de cocción lenta en una capa uniforme.
- Espolvoree la cobertura uniformemente sobre las manzanas.
- Cubra con la tapa y cocine durante 2 horas a temperatura alta (o cocine durante 4 horas a temperatura baja).
- Sirva caliente y cubra con helado.
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