Antes de derrochar y comprar un deshidratador que haga todo el trabajo por usted, puede probar la locura de los chips de frutas deliciosos y saludables. Si tienes un horno y un poco de tiempo en tus manos, ya estás a mitad de camino.
Sí, contrariamente a la creencia popular, los refrigerios caseros y saludables son fáciles de conseguir. Estas recetas de chips de plátano y manzana orgánicos caseros son muy fáciles de hacer, incluso sin un deshidratador. Los chips de manzana son dulces, dulces, dulces, y recomendamos espolvorearlos con un poco de canela antes de hornearlos para obtener una combinación de gran sabor. Los chips de plátano también son un regalo excelente y tienden a ser un poco más masticables que crujientes.
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Y si estas haciendo granola casera, estos chips naturalmente dulces serán un complemento perfecto para la mezcla.
1. Receta casera de chips de manzana orgánicos
Sirve 1 - 2
Ingredientes:
- 2 manzanas orgánicas
- Canela, para darle más sabor (opcional)
- Papel pergamino
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Direcciones:
- Caliente su horno a 200 grados F. Cubre 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
- Cortar las manzanas lavadas en rodajas muy finas con una mandolina. Primero sacamos el corazón de nuestras manzanas, pero no es necesario. Simplemente corte en rodajas y luego saque las semillas.
- Coloque las rodajas de manzana en las bandejas para hornear en una sola capa, sin tocarlas.
- Si está agregando canela, espolvoree ligeramente una vez en las bandejas para hornear antes de hornear.
- Hornee durante aproximadamente 2 horas, dándoles la vuelta una vez durante el horneado.
- Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
2. Receta casera de chips de plátano orgánico
Sirve 1 - 2
- 2 plátanos orgánicos, no muy maduro
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco
- Aceite en aerosol antiadherente
Direcciones:
- Caliente su horno a 200 grados F. Rocíe ligeramente 2 bandejas para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
- Pele los plátanos y córtelos en rodajas muy finas, de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
- Sumerja cada rodaja de plátano en el jugo de limón.
- Coloque las rodajas en las bandejas para hornear en una sola capa, sin tocarlas.
- Darles la vuelta con cuidado una vez durante el horneado. Las rodajas de plátano son muy suaves y pueden liberar un poco de líquido mientras se hornean, así que tenga cuidado cuando las esté volteando.
- Cuando termines, colócalos sobre una rejilla para que se enfríen.
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Actualizado por Bethany Ramos el 24/5/16
