Lo más probable es que hayas oído hablar de las pequeñas y poderosas semillas de chía y de que añadirlas a tu dieta es un recurso nutricional fantástico. Estamos emocionados de compartir esta receta exclusiva de chía fresca de sandía, cortesía de Love Grace. ¡Esta es una bebida refrescante y buena para ti!
Pequeño y poderoso
Estas pequeñas semillas han estado generando bastante revuelo. ¿Cómo es posible que algo tan pequeño sea tan bueno para ti? Un alimento antiguo, las semillas de chía eran un alimento básico en las dietas de los aztecas y mayas. Te ayudan a sentirte lleno, son una gran fuente de fibra, antioxidantes y proteínas, y son una de las fuentes vegetales más ricas en ácidos grasos omega-3.
Otra cosa buena de las semillas de chía es que se pueden agregar fácilmente a productos horneados, batidos, yogur, ensaladas y cereales. Rellenan y espesan cualquier líquido al que los agregue. Un poco rinde mucho, y muchos expertos dicen que los adultos pueden consumir 2 cucharadas de semillas de chía al día, pero no es necesario consumir más de 3 cucharadas.
Jugos por todas partes
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Chía fresca de sandía
Una bebida tradicional mexicana, la chía fresca es una gran fuente de energía sostenida y es súper refrescante.
2 porciones
Ingredientes:
- 6 tazas de sandía en cubos
- 1 ramita de hojas de menta
- 1/2 lima, sin piel
- 1 cucharada colmada de semillas de chía
Direcciones:
- Pasa la sandía, la menta y la lima por un buen exprimidor casero.
- Coloque el jugo en una jarra y agregue las semillas de chía. Deje reposar la mezcla en el refrigerador durante 10 a 15 minutos para permitir que las semillas de chía absorban parte del jugo y se rellenen.
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