Tu chica Ina Garten está de vuelta con un nuevo truco genial. Esta vez, se trata de maíz y un paño de cocina.
Comida Network's Garten tuiteó un video de ella luciendo genuinamente entusiasmada para mostrarnos cómo cortar los granos de maíz de la mazorca sin que se esparza por todos los mostradores de la cocina y la cocina. ¡Y funciona! Bueno, algo así.
¡Finalmente es temporada de maíz! Así es como corté los granos de la mazorca sin que se esparcieran por toda mi cocina. ¿Cómo lo haces?#BCprotips#CookLikeAPropic.twitter.com/MspHxAm7nW
- Ina Garten (@inagarten) 15 de agosto de 2018
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En realidad, es simple: coloque una toalla limpia sobre la encimera, agarre un cuchillo muy afilado y corte los granos directamente de la mazorca sobre la toalla, que debería recoger todos los granos. Luego, viértalos de la toalla directamente en un tazón. Bada-bing, bada-boom.
¿Pero la mejor parte? ¡Garten todavía se las arregla para poner granos en el mostrador!
Todavía te amamos, Ina.
Los comentaristas se apresuraron a compartir sus propios consejos, y tenemos que decir que usar un tazón grande también es una opción fantástica.
Pongo una pequeña taza de crema pastelera boca abajo dentro de un tazón más grande, luego corto un extremo del maíz para nivelarlo y lo coloco en la taza de crema pastelera y luego lo corto. El tazón grande recoge todo el maíz. Además, dado que el maíz ya está en un tazón, hace que sea más fácil hacer mis recetas.
- Tara Delong (@ TaraD33771) 15 de agosto de 2018
O puede usar una sartén Bundt.
Pongo una sartén al revés y coloco el maíz en el medio y luego corto los lados
- animalprintpapi (@zacharythezebra) 16 de agosto de 2018
Y como sugiere Renee, use una cacerola para hacer crema de maíz.
Este método funciona bien si está usando el maíz en una ensalada, pero para el maíz con crema, uso una cacerola de tubo para poder capturar la leche del maíz.
- Renee (@ nay_nay721) 16 de agosto de 2018
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Puede notar que Garten usa el hashtag #CookLikeAPro, y por una buena razón: está claramente relacionado con su próximo libro de cocina, Cocine como un profesional. No solo tendrá muchas recetas nuevas para que pruebes cuando el lanzamientos de libros de cocina en octubre. 23, pero también te está armando con el conocimiento y los trucos para cocinar como uno también. ¿No es ella la mejor?
En medio de la promoción de dicho libro de cocina, Garten también está trabajando arduamente para ayudar a combatir el hambre infantil. Recientemente se asoció con Williams-Sonoma, diseñando un espátula exclusiva. Las ganancias de las espátulas vendidas irán directamente a No Kid Hungry.
Todos saludan a la reina de la cocina.
