Té es una bebida maravillosa. No solo es cálido y delicioso y está lleno de muchos beneficios para la salud, sino que beber té también hace que uno se sienta todo. agradable y elegante, como si uno viviera en Downton Abbey y el tipo de persona que se refiere a sí misma como "una" regularmente.
Hay muchas variedades de té que se pueden tomar con delicadeza con la condesa viuda. Hay té negro y té verde y té rooibos y té blanco, e incluso hay té azul. El té azul es muy poco común, pero eso lo hace parecer más elegante, ¿no?
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Una persona que habla de "té azul" en realidad podría estar refiriéndose a uno de dos productos diferentes, lo que puede hacer que las cosas sean confusas. A veces, la frase "té azul" o "té azul verdoso" se utiliza para referirse al té oolong, que es un tipo de té que es parcialmente oxidado durante el proceso de producción para darle un sabor y carácter en algún lugar entre el té verde y el negro té. A pesar de que a veces se le llama "té azul", el té oolong elaborado tiende a variar en color desde el amarillo claro hasta un bonito marrón rojizo, pero en realidad no se ve azul en la taza. La adición de algunas flores azules, sin embargo, puede hacer que una taza de té se vuelva realmente azul, y es entonces cuando se obtiene un "té azul" que realmente se ajusta a su nombre.
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La presencia de pétalos secos o flores de flores azules mezcladas con té verde, blanco, negro u oolong le da a la infusión resultante un aroma floral y un tinte azul. El té fotografiado aquí, por ejemplo, es el Té francés de Mariage Frères, que es un té oolong que se ha mezclado con flores de guisante mariposa azul. Los pétalos de las flores le dan un bonito color que va del amarillo claro al azul profundo, dependiendo de cómo muchos pétalos encuentran su camino en una porción particular, y un rico, suave, dulce y claramente floral aroma.
Cuanto mayor sea la proporción de flores en el té, más azul será la bebida. Si el objetivo de uno es una copa azul muy brillante, BlueChai incluso tiene un producto que está hecho completamente de flores de guisantes de mariposa, y la infusión resultante es de un azul claro muy brillante que es bastante agradable a la vista. Es tan azul que es difícil creer que el color no provenga de fuentes artificiales, pero en realidad es solo el color natural de las flores de los guisantes mariposa. Si quieres ponerte realmente elegante, agregar unas gotas de jugo de limón en realidad hace que el té se vuelva púrpura, que suena como un buen truco para tener bajo la manga si uno planea impresionar a la reina en té.
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Las flores azules, como las flores de los guisantes de mariposa de BlueChai, crean un aspecto muy impresionante y fragante taza de té azul, pero un "té" hecho completamente de flores azules en realidad no es técnicamente una "Té" en absoluto. Todos los tés que técnicamente se pueden llamar "té" están hechos de la misma hoja, que proviene de una planta llamada camellia sinensis. El "té" elaborado con las hojas de otras plantas se denomina más propiamente infusión de hierbas o "tisana". aunque si pides "té de manzanilla" o "té de menta", todos sabrán de qué estás hablando. sobre.
Las flores azules que le dan al té azul su apariencia distintiva también ofrecen algunos beneficios para la salud, además de ser bonitas a la vista. Contienen antioxidantes llamados proantocianidinas, que son poderosos antioxidantes que pueden ayudar a prevenir y reparar el daño celular de los radicales libres de oxígeno. También se les atribuye la capacidad de aumentar la producción de colágeno y la elasticidad de la piel, lo que les otorgaría excelentes propiedades antienvejecimiento.
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Como muchos tés florales, un té con flores azules se ve excepcionalmente bonito cuando se prepara en una olla de vidrio para que se pueda ver el color. Eso agrega un toque agradable, pero con un té tan elegante, cualquier taza o tetera servirá.
