¿Estás teniendo uno de "esos" días? Los niños te están tirando desde todas las direcciones (literalmente, uno tiene la pierna del pantalón y no te suelta), el esposo llega tarde al trabajo nuevamente y tú tienes una noche completa de trabajo de oficina de 9 a 5 para hacer. Lo último de lo que quieres preocuparte es de la cena, ¿verdad? ¿Por qué no servir este pastel de hamburguesa con queso increíblemente delicioso en una olla?
Esta sabrosa tarta está llena de todos los sabores que le encantan a su familia en las hamburguesas con queso regulares, pero se sirve en una forma única de tenedor y plato. Esto será un gran éxito, incluso puede obtener unos minutos de silencio mientras se lo están tragando.
Receta de pastel de hamburguesa con queso
Receta adaptada de Betty Crocker
Para 8 porciones
Ingredientes:
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 libra de carne molida magra (90/10)
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de tocino cocido, picado
- 1/2 taza de Bisquick saludable para el corazón
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1 taza de queso cheddar
- 2 cucharadas de pimiento rojo triturado
- Sal y pimienta
Direcciones:
- Precaliente el horno a 400 grados F. Engrase un molde para pastel con aceite en aerosol antiadherente y reserve.
- En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue la cebolla, el ajo y la carne molida; cocine hasta que la carne ya no esté rosada, aproximadamente 8 minutos. Escurre la grasa de la carne y vierte en el molde para pastel preparado. Espolvorea tocino encima.
- Mientras tanto, en un tazón grande, bata el Bisquick, el queso, los huevos, la leche, la sal, la pimienta y el pimiento rojo triturado. Vierta la mezcla sobre el tocino y la carne molida.
- Hornee durante unos 25-30 minutos o hasta que se doren y el queso se derrita por completo.
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