Un nuevo anuncio de yogur Chobani Simply 100 arroja una sombra seria sobre el yogur griego Dannon Fit & Lite de la competencia, por su uso de un edulcorante no tan natural. Otro anuncio que ataca al yogur estilo griego de Yoplait ha llevado a la empresa a una demanda de General Mills.
En Anuncio de Chobani, una mujer descansando junto a una piscina toma una taza de yogur Dannon y examina la lista de ingredientes. Una voz en off dice: “Dannon Light & Fit Greek en realidad usa edulcorantes artificiales como la sucralosa. Sucralosa, ¿por qué? Ese material contiene cloro ". Y la mujer lo tira a la basura y toma una taza de Chobani.
Naturalmente, Dannon está molesto y ha enviado una orden de cesar y desistir a Chobani, alegando que su anuncio es engañoso. ¿Pero es? ¿Y qué es la sucralosa, de todos modos?
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La sucralosa a menudo se vende bajo la marca Splenda. Probablemente hayas visto sus pequeños paquetes amarillos. Y es cierto que el edulcorante contiene algo de cloro. Lo mismo ocurre con muchos de los alimentos que comemos todos los días, sobre todo la sal. La FDA ha determinado que los niveles de cloro en la sucralosa son seguros para el consumo humano.
Dicho esto, el cloro de la sucralosa está unido al carbono, creando un compuesto llamado clorocarbono. Y esa es el ingrediente que podría causar preocupación. El clorocarbono es un conservante que se utiliza para matar microorganismos., y el médico y bioquímico Dr. James Bowen le dice al LiveStrong blog que "nunca son nutricionalmente compatibles con nuestros procesos metabólicos y son totalmente incompatibles con el funcionamiento metabólico humano normal".
En una similar Anuncio de Chobani, Yoplait Se destaca el uso del conservante sorbato de potasio. "Sorbato de potasio. ¿En realidad?" va la voz en off. "¡Ese material se usa para matar insectos!" En los alimentos, se usa comúnmente para inhibir el crecimiento de moho. Aparece en algunos insecticidas de jardinería, pero nuevamente, está ahí para combatir el moho. Demanda de General Mills contra Chobani - sí, no están muy contentos con este anuncio - señala que se ha demostrado que el sorbato de potasio es ineficaz para matar insectos.
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Sin embargo, antes de tirar tu yogur Dannon o Yoplait a favor del Chobani, considera esto: El yogur Simply 100 de Chobani no es tan natural e inofensivo tampoco. Según Fooducate.com, contiene stevia y extracto de fruta de monje, ambos derivados de fuentes naturales, pero el mismo antinatural El proceso de esa extracción involucra productos químicos.
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La conclusión es, alguna El yogur bajo en calorías que sabe súper dulce está funcionando como una especie de magia química.
Si está buscando adelgazar en el nuevo año de forma natural, esta es su mejor estrategia: Entrene a su paladar para que prefiera alimentos menos dulces. Se puede hacer. Puede comenzar cortando su yogur endulzado artificialmente con yogur natural sin endulzar. Mejor aún, comience con yogur sin azúcar y agregue un poquito de miel o fruta fresca. Poco a poco, notarás todos los sabores tentadores que te has estado perdiendo porque toda esa dulzura fuerte los cubre. Tu mundo se volverá más colorido.
En cualquier caso, cuando ve que una empresa de alimentos menosprecia a otra empresa de alimentos por sus ingredientes, vale la pena profundizar un poco más y examinar todos los hechos. El punto de Chobani sobre ser un consumidor informado es correcto, pero realmente no debería obtener toda la información de una fuente muy sesgada.
