Compota de frutas de invierno - SheKnows

Regala tu favorito veganodesayunorecetas un refuerzo de nutrición cálido, dulce y abundante con una compota de frutas de invierno. Agrega la compota a la avena o sírvela sobre una tostada germinada untada con margarina vegana.
Regala a tu vegano favorito recetas de desayuno un refuerzo de nutrición cálido, dulce y abundante con una compota de frutas de invierno. Agrega la compota a la avena o sírvela sobre una tostada germinada untada con margarina vegana.

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Compota de frutas de invierno

Ingredientes:

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• 3/4 taza de agua

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• 1/4 taza de azúcar granulada

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• Ralladura y jugo de 1 naranja

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• 2 cucharadas de brandy

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• 1 cucharadita de polvo de 5 especias chinas o de especias para tarta de manzana

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• 1 libra de albaricoques enteros secos, cortados en cuartos

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• 1 libra de peras maduras pero firmes, cortadas por la mitad, sin corazón y picadas en trozos grandes

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• 1 taza de pasas gigantes

Direcciones:

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1. En una cacerola grande a fuego medio-alto, mezcle el agua, el azúcar, el brandy y las especias. Deje hervir a fuego lento, revolviendo para disolver el azúcar.

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2. Agregue los ingredientes restantes, revolviendo para combinar. Deje hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que la fruta esté tierna y el líquido espese.

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3. Sirva caliente o enfríe completamente y refrigere.

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