One-Pot Wonder: Spaghetti al pomodoro - un clásico italiano en 25 minutos - SheKnows

Las cenas entre semana no tienen por qué ser una lucha cuando podemos simplificar las cosas simplemente poniendo todos los ingredientes juntos en una sola olla. Nunca ha sido tan simple y fácil tener una cena italiana clásica en la mesa.

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Después de haber cocinado espaguetis al pomodoro (espaguetis con tomates) durante tantos años en Italia, nunca pensé en cocinarlos en una olla, pero cuando finalmente lo hice, los sabores que salieron fueron los mismos. Puede que no sea la forma italiana adecuada de cocinar pasta, pero a usted y a su familia les encantará el resultado de esta pasta en una olla.

En lugar de hervir los espaguetis en agua, se cocinan directamente en la salsa, que se absorbe en la pasta, lo que resulta en un plato más sabroso. En esta receta de pasta, la calidad de la salsa es lo más importante. Haga la suya o compre su salsa marinara favorita para hacer esta versión simplificada de una de sus favoritas.

Receta de espaguetis al pomodoro en una olla

Sirve 3-4

Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo total: 25 minutos

Ingredientes:

• 9 onzas de espaguetis
• 1 lata (14 onzas) de salsa de tomate o salsa marinara
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 diente de ajo machacado (agrega más si te gusta más fuerte)
• 3 tazas de agua
• Sal y pimienta
• Albahaca fresca (opcional)
• 1/3 taza de aceite de oliva extra virgen

Direcciones:

1. En una cacerola grande, coloca todos los ingredientes excepto la mitad del aceite de oliva y unas hojas de albahaca. Los usará después de que los espaguetis estén cocidos.
2. A fuego medio-bajo, cocine los espaguetis durante 18 a 20 minutos o hasta que estén al dente. Cuando los espaguetis estén lo suficientemente blandos, mezcle para que los fideos no se peguen.
3. Cuando los espaguetis estén cocidos, rocíe el aceite de oliva restante encima y decore con la albahaca restante. Servir inmediatamente.

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