¿Estás cansado del mismo jamón y queso de siempre en pan blanco que comes todos los días en el almuerzo? Intente animar su aburrido sándwich de almuerzo con pastas inspiradoras, opciones creativas de pan o con interesantes creaciones étnicas. Agregar una sabrosa intriga a su rutina a la hora del almuerzo le dará un descanso al mediodía muy esperado. Aquí hay algunos consejos creativos y sabrosos para sándwiches. recetas de sándwich.
Consejos para el sándwich
# 1: preste atención a las proporciones
Por supuesto, la proporción perfecta de componentes del sándwich depende de usted, pero una regla general a seguir es hacer que los rellenos comprendan un tercio de su sándwich y dejar que el pan comprenda el resto. Aunque es posible que desee empacar su sándwich lleno, no desea que los rellenos se caigan o se rompan el pan porque son demasiado pesados (¡aunque algunas personas pueden no estar de acuerdo!).
# 2: elige la mejor porción
El pan es un componente importante de su sándwich. No quiere que sea tan espeso como para comer solo pan con un poco de relleno, pero no quiere que sea tan fino que el sándwich se deshaga. Por lo general, pan que tenga un grosor de 1/4 a 1 pulgada, a menos que esté usando una pita, que puede ser más delgada, o un panecillo o baguette, que son más gruesos.
# 3: Elija su tipo de pan
Busque pan que tenga una textura agradable y una corteza firme; mantendrá mejor sus rellenos. Opte por baguettes o panecillos más suaves porque los que tienen una corteza dura tienden a derramar los ingredientes cuando los muerde. Y asegúrese de probar una variedad de panes para mantener interesantes sus sándwiches.
# 4: Humedecer con una extensión
Cualquier tipo de pasta para untar ayudará a evitar que su sándwich tenga un sabor seco. La mostaza y la mayonesa son dos opciones obvias, pero experimente con pesto, su aderezo para ensaladas favorito, un buen aceite de oliva extra virgen, alioli casero o tapenade casero. Simplemente no use demasiado o terminará con el pan empapado. La mantequilla blanda también sirve para untar. (¡No hay nada como una baguette francesa fresca con una fina capa de mantequilla salada suave, queso crema Brie o Camembert y finas lonchas de jamón fresco!)
# 5: Varíe sus empastes
El sándwich habitual es de fiambre y queso en rodajas finas con algunas guarniciones de verduras como lechuga y tomate. Para amenizar su almuerzo, pruebe diferentes tipos de carnes (prosciutto o incluso salami), quesos (como ahumados o quesos con hierbas), verduras (como rodajas de pepino o jícama) o frutas (las manzanas en rodajas son deliciosas en un pavo emparedado).
# 6: Sea creativo
Puede probar diferentes combinaciones de ingredientes, optar por rellenos que nunca ha probado y utilizar una cocina en particular para inspirar la preparación de sándwiches. Aquí hay algunas ideas creativas para sándwiches:
- Coloque las verduras asadas en capas con pesto y mozzarella derretida en un pannini.
- Use las sobras de pollo, jamón, pavo o incluso pescado en lugar de fiambres.
- Agregue especias a cualquier sándwich con pepper jack o queso wasabi.
- Use salsa de arándanos para los sándwiches de pavo, mermelada de cerezas para los sándwiches de salmón o pollo o gelatina de menta para el cordero.
- Llene un bagel o pita integral con salmón ahumado, queso crema, alcaparras, cebollas y tomates.
Simplemente sé creativo y descubrirás cientos de variaciones en tu comida a la hora del almuerzo.
