Superalimentos están ganando popularidad debido a sus múltiples beneficios. Trabajando desde adentro hacia afuera, le brindan nutrientes para mejorar su salud, bienestar y rendimiento físico. Empiece bien el nuevo año añadiendo algunos de estos comida saludable a tu dieta.
Desde entusiastas del fitness y mamás ocupadas hasta veganos estrictos y vegetarianos, muchas personas están haciendo de los superalimentos una parte importante de una dieta saludable. "Superalimento" es una forma moderna de describir un alimento rico en nutrientes asociado con ciertos beneficios para la salud, como mantener o alcanzar un peso saludable, revertiendo los efectos de envejecimiento, aumentar la energía y la fuerza, mejorar la salud del cerebro y los ojos, prevenir enfermedades, ayudar con la claridad mental y emocional y satisfacer su cuerpo hasta su células. En general, estas potencias nutricionales proporcionan grandes dosis de antioxidantes, vitaminas, minerales, grasas saludables, fibra y aminoácidos en cada porción.
A decir verdad, estos superalimentos no son más que verdadero alimentos de nuestro planeta. Son los alimentos que la propia Madre Naturaleza creó frente a los alimentos artificiales refinados y hechos por el hombre repletos de productos químicos y azúcares. La energía y la satisfacción que sentirá después de comer un plátano es muy diferente a la de una bolsa de Skittles.
A continuación, se muestran algunos ejemplos de superalimentos y lo que se sabe que logran:
- bayas de Goji - Utilizadas en la medicina tradicional china durante más de 5.000 años, algunos creen que estas bayas son una fuente comestible de la juventud. Lleno de aminoácidos, toneladas de antioxidantes, vitaminas, minerales y más, esta es una baya que debes incorporar a tu dieta.
- Productos apícolas - El polen de abeja es el alimento más completo que se encuentra en la naturaleza, contiene casi todas las vitaminas B y los 21 aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en una proteína completa.
- Cúrcuma - Previene y revierte la inflamación y reduce el dolor. Es rico en antioxidantes y mejora la función hepática para desintoxicar los carcinógenos tóxicos.
- Baya de acai - Con propiedades inmunoestimulantes y antioxidantes, la baya de acai reduce el colesterol y tiene un alto contenido de vitamina C y ácido elágico, que refuerza el sistema inmunológico y suprime el crecimiento del cáncer.
- Raíz de maca - Ayuda a la digestión con calcio, vitaminas B1 y B2, B12 y ácidos grasos. También ayuda a la resistencia durante los entrenamientos. La raíz de maca también es la manera perfecta de obtener un impulso sin cafeína si está deseando una gran taza de café.
- semillas de chia - Los aztecas se comieron esta pequeña semilla antes de ir a la batalla porque pensaron que les daba poder. ¡Parece que tenían razón! Esta pequeña semilla puede absorber 10 veces su peso en agua cuando se agrega a los alimentos y bebidas. Te hace sentir más lleno, aumenta la hidratación de los músculos y controla el nivel de azúcar en la sangre al disminuir la velocidad con la que quemas los carbohidratos, lo que te brinda energía más duradera. También contiene omega-3 y está repleto de una dosis diaria de fibra.
- Espirulina - El organismo vivo más antiguo que aún existe en la tierra, contiene todos los aminoácidos de una proteína completa y nutrientes como vitaminas del complejo B, betacaroteno, vitamina E, zinc, cobre, hierro, selenio y grasas esenciales ácidos.
- col rizada - Bajo en calorías y alto en fibra dietética, ayuda a la digestión regular y previene el estreñimiento. La col rizada contiene nutrientes esenciales que combaten las bacterias que pueden cubrir el revestimiento del estómago y causar cáncer gástrico. Tiene propiedades antiinflamatorias y es una buena fuente de ácidos grasos omega-3.
Incluir algunos de estos alimentos con regularidad junto con otros alimentos frescos, enteros, cultivados localmente, de temporada y de alimentos verdes y carne de res y productos lácteos orgánicos terminados y pescado silvestre es una de las formas más fáciles y sabrosas de promover salud.
Entrenador de salud holístico y consultor nutricional Ann Musico ha cambiado su vida para mejor simplemente comiendo espirulina a diario. “Puedes conseguirlo en forma de cápsulas, pero me gusta el polvo que mezclo con agua todas las mañanas”, dice. "He experimentado muchos beneficios, incluido el mantenimiento de un peso saludable, una menopausia sin incidentes sin sofocos u otros problemas, articulaciones sanas y sin dolor y una energía increíble".
Incluir más superalimentos en su dieta
Angela Hadi, lectora de SheKnows, admite ser una creyente del poder de los superalimentos. “El año pasado, por esta época, pesaba 15 libras más y estaba constantemente tratando de encontrar formas de reducir el peso y sentirme mejor. Intenté comprar un exprimidor caro y decidí crear mis propios jugos que se centraran en lo que estaba mal en mí. Lo que encontré es que al hacer jugo de diente de león y tomar un trago al día, me siento más fresco, menos hinchado, he evitado los primeros signos de enfermedad e incluso he mantenido un peso decente. También creo firmemente en el jengibre fresco. Me ha ayudado con mi circulación y mi libido (¡que siempre es un éxito con mi esposo!) ".
Elle Penner, M.P.H., R.D. para MyFitnessPal, ofrece los siguientes tres consejos para comer más superalimentos sin pensarlo demasiado:
- Agregue nueces y bayas a su desayuno. Intente mezclarlos en un batido, espolvoreando sobre yogur, un tazón de cereal o tostadas integrales con mantequilla de maní.
- Llene la mitad de su plato con frutas y verduras vibrantes. Cuanto más colorido, mejor.
- Coma una porción de semillas de lino molidas, nueces o salmón todos los días. Todos son ricos en ácidos grasos omega-3 saludables, y la linaza y las nueces también son ricas en fibra.
Nota
Tenga en cuenta que los superalimentos son "superintensos". Haga su propia investigación antes de tomarlos / comerlos y asegúrese de no exagerar. Por ejemplo, ingerir demasiado polvo de maca en una sola sesión puede tener efectos adversos, especialmente si poco a poco está comenzando a comer más saludablemente. Asegúrese de leer libros, artículos y hablar con su médico y / o nutricionista.
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