Asar fruta convierte un refrigerio común y saludable en un postre engañosamente decadente y dulcemente caramelizado. Aquí está su guía para asar frutas a la parrilla para sus comidas al aire libre de primavera y verano.
Asar fruta convierte un refrigerio común y saludable en un postre engañosamente decadente y dulcemente caramelizado. Aquí está su guía para asar frutas a la parrilla para sus comidas al aire libre de primavera y verano.
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Cómo asar fruta
Para 8 porciones
Ingredientes:
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- 4 duraznos maduros pero firmes, cortados por la mitad, sin hueso
- 4 ciruelas grandes maduras pero firmes, cortadas por la mitad, sin hueso
- 4 gajos gruesos de piña fresca, sin corazón
- 2 plátanos, pelados y cortados a lo largo
- 3 cucharadas de aceite de coco, calentado
- Polvo de cinco especias
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Direcciones:
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- Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Unte la fruta con aceite. Espolvorea con polvo de cinco especias.
- Engrase la rejilla de la parrilla y coloque la fruta con el lado cortado hacia abajo en la parrilla. Cocine de 2 a 3 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
- Voltee y cocine a la parrilla de 2 a 3 minutos más.
- Retirar de la parrilla y servir tibio con yogur de soja, helado sin lácteos o sorbete de su elección.
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