Estos pequeños obsequios son el aperitivo perfecto para su próximo evento. Son cálidos, jugosos y del tamaño de un bocado para la comodidad de sus invitados. Prepare un lote para su próxima reunión, ¡y sus amigos y familiares seguramente quedarán impresionados!
Bolitas de queso rellenas de aceitunas
Tamaño de la porción de 30 a 40 bolas
Estas sabrosas golosinas seguramente serán un éxito en su próxima cena o comida compartida. Se pueden hacer con días, semanas o meses de anticipación y luego guardar en el congelador hasta que se necesiten. ¿Qué podría ser más fácil?
Ingredientes:
- 4 tazas de queso cheddar picante, rallado
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de harina para todo uso
- 30–40 aceitunas verdes deshuesadas
Direcciones:
- Licúa el queso y la mantequilla en un procesador de alimentos. Agrega la sal y la harina.
- Retire las aceitunas del frasco y séquelas bien con una toalla de papel.
- Transfiera la masa de queso a un tazón. Envuelva la masa alrededor de las aceitunas con un grosor de aproximadamente medio centímetro a un centímetro. Coloque las aceitunas envueltas en una bandeja para cocinar. Cuando todas las aceitunas estén envueltas, coloca la bandeja en el congelador.
- Cuando las bolas estén completamente congeladas, se pueden transferir a una bolsa para un almacenamiento más fácil.
- Cuando esté listo para cocinarlos, precaliente el horno a 425 grados F. Asegúrese de que el horno haya alcanzado la temperatura máxima o la mezcla de queso se derretirá.
- Coloque las bolas de queso en una bandeja y hornee por 12 minutos o hasta que comiencen a dorarse ligeramente.
- Retire las bolas del horno y déjelas enfriar un poco antes de servir, ya que la humedad de las aceitunas estará muy caliente.
Nota: Las bolas de queso pueden permanecer en el congelador durante meses, así que no tengas miedo de prepararlas con mucha anticipación para tener siempre un aperitivo fácil a mano para los invitados inesperados.
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