Si está pensando en tomar su vegano Dieta al siguiente nivel - foodism crudo - tercer libro de cocina de alimentos crudos de Ani Phyo Alimentos crudos de Ani en Asia: fácil fusión este-oeste Recetas(De Capo Press, 2011) es una lectura obligada. Ofreciendo una deliciosa variedad de recetas con influencias asiáticas de todo el mundo, Phyo ofrece docenas de recetas fáciles recetas de alimentos crudos, consejos de entretenimiento ecológico, menús y consejos para la longevidad y la felicidad extraídos del este cultura. Alimentos crudos de Ani incluye ensaladas, acompañamientos, sopas, curry, panecillos, wraps, panqueques, fideos, arroz, postres e incluso bebidas. Aunque me gustaría probar todas las recetas de la colección de Phyo, el cóctel de vainilla y jalapeño al estilo tailandés me llamó la atención. Elaborada con vino blanco, vainilla y un pimiento picante, esta es una bebida vegana que calentará tu velada.
Si está pensando en tomar su dieta vegetariana al siguiente nivel - foodism crudo - tercer libro de cocina de alimentos crudos de Ani Phyo
Cóctel de vainilla y jalapeño
Receta de Alimentos crudos de Ani en Asia por Ani Phyo.
Para 4 personas
Ingredientes:
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- 4 tazas de vino blanco
- 1 vaina de vainilla, raspada o 1 cucharada de extracto puro de vainilla sin alcohol
- 1/4 cucharadita de jalapeño en rodajas, o al gusto
- 4 rodajas de jalapeño, para decorar
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Direcciones:
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- Coloque el vino, la vainilla y 1/4 de cucharadita de jalapeño en rodajas en una coctelera.
- Machacar para mezclar bien.
- Colar y verter en 4 copas de cóctel. Adorne con una rodaja de jalapeño. Disfrútelo de inmediato.
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