Un poco de carne molida, verduras congeladas y un poco de fideos chow mein es todo lo que necesita para preparar una deliciosa cazuela china en menos de una hora.
Me encanta hacer guisos; son fáciles y siempre son geniales cuando tienes un poco de esto y un poco de aquello, que es exactamente lo que tenía en mi congelador. Más específicamente, era media bolsa de guisantes y zanahorias congelados y un par de libras de carne molida. Por separado, no suenan como la comida más apetitosa, pero mezcle un poco de salsa de soja y crema de champiñones y de repente le dará un toque chino a una cazuela rápida y fácil.
¿Qué hace esta cazuela de Sabor a casa especialmente maravilloso es que se tarda menos de una hora en hacer y mi niño pequeño, que es muy quisquilloso con la comida en estos días, no podía tener suficiente. No fue el único. Tanto mi marido como yo, que somos enormes
Cazuela De Carne China
Ingredientes
- 1 1/2 libras de carne molida
- 1 cebolla picada
- 1 taza de apio picado
- 1/2 cucharadita de sal sazonada
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 lata de crema de champiñones
- 10 onzas de brotes de soja
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1 lata de 8 onzas de castañas de agua en rodajas
- 1 taza de guisantes y zanahorias congelados
- 1 taza de fideos chow mein crujientes
Direcciones
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- En una sartén grande, cocine la carne, la cebolla y el apio a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; drene la grasa. Regrese la sartén a la estufa y agregue la sal, la pimienta, la sopa, los brotes de soja y la salsa de soja y deje hervir; alejar del calor; agregue las castañas de agua y viértalas en una fuente para hornear de 2 cuartos de galón.
- Tape y hornee por 30 minutos; destape, agregue los guisantes y espolvoree con los fideos; hornee por otros 15 minutos, o hasta que esté completamente caliente. Servir inmediatamente.
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