Estos no son tus aburridos normales hamburguesas. Están llenos de sabor y cubiertos con queso pepper jack derretido y muchos jalapeños. Te van a encantar estos chicos malos.
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Siempre me han gustado las hamburguesas. Si bien tradicionalmente se los considera una comida de verano (¡barbacoa en el patio trasero!), Siguen siendo perfectos en el invierno. Estoy preparando un lote de estos para mi fiesta anual del Super Bowl, y sé que a mis invitados les encantarán. ¡Picante, cursi y lleno de sabor!
Receta de hamburguesas de nacho extra cursi
Rinde 4 hamburguesas
Ingredientes:
- 1 libra de carne molida
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 10 aros de jalapeño en escabeche, picados (más para cubrir)
- 1 taza de queso pepper jack rallado
- 1/2 taza de salsa de especias mediana con queso (comprada en la tienda)
- 4 muffins ingleses de trigo integral
Direcciones:
- En un tazón mediano, agregue la carne molida, sal, pimienta, ajo en polvo, jalapeños cortados en cubitos y queso rallado. Mezclar y formar 4 hamburguesas.
- Freír las hamburguesas hasta que estén ligeramente rosadas por dentro.
- Unte ligeramente con mantequilla los muffins ingleses y tueste hasta que el interior esté ligeramente dorado.
- Agregue las hamburguesas a los muffins ingleses, cubra cada hamburguesa con 2 cucharadas de salsa con queso y 3 aros de jalapeño.
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