Agua con gas y Rosa están de moda cuando se trata de las bebidas más frescas de la ciudad, pero cuando quieres acurrucarte y disfrutar de un ambiente acogedor, colorido y cálido, la leche es lo que necesitas. Primero nos atrajo la tendencia con la cúrcuma leche dorada, pero hay una nueva mezcla colorida en la ciudad que está lista para brindarte el mejor resto de belleza de tu vida.
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Se llama leche de luna rosa, y es tan sabroso como hermoso. Pero es más que una bebida. La leche de luna rosada es un alimento “funcional”, lo que significa que sus ingredientes tienen ciertas propiedades que afectan la forma en que te sientes. En este caso, el jugo de cereza ácida es el ingrediente secreto.
El jugo de cereza ácida es uno de los pocos alimentos que contienen naturalmente el
Combinado con leche cremosa de almendras y miel o jarabe de arce, la acidez del jugo de cereza se suaviza perfectamente para convertirse en una bebida de lujo antes de acostarse. El polvo de ashwagandha es un ingrediente opcional. Se considera un adaptógeno por los herbolarios, lo que significa que ayuda a equilibrar el cuerpo, normalizar sus procesos y proteger contra el estrés.
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¿Interesado en probarlo por ti mismo? Puedes hacer el tuyo.
Receta de leche de luna rosa
Los elementos más esenciales de esta receta son el jugo de cereza agria y la leche no láctea (la leche de vaca es más difícil de digerir, especialmente antes de acostarse).
Receta adaptada de Cocina Heartbeet
Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de cocción: 5 minutos | Tiempo total: 10 minutos
Ingredientes:
- 6 onzas de leche de almendras
- 4 onzas de jugo de cereza agria sin azúcar
- 1 cucharada de miel o jarabe de arce
- 1/2 cucharadita de ashwagandha en polvo
- Pétalos de rosa culinarios secos
Direcciones:
- En una olla pequeña a fuego lento, lleve la leche de almendras y el jugo de cereza ácida a temperatura, alrededor de 140 grados F (justo por debajo de la temperatura de escaldado), alrededor de 5 a 10 minutos.
- Retirar del fuego y batir la miel y la ashwagandha. Para que quede realmente espumoso, vierte el contenido en la licuadora y licúa a fuego alto durante unos segundos hasta obtener la textura deseada, pero ese paso es opcional y puede enfriar tu mezcla.
- Cubra con pétalos de rosa y beba tibio.
¿No eres fanático de las bebidas calientes y lácteas? Intente hacer jugo de cereza ácida caliente, hirviendo a fuego lento con té de hierbas, miel, canela y rodajas de naranja.
La próxima vez que quiera tomar esa botella de Tylenol PM, piénselo de nuevo. Tal vez una taza de leche de luna rosa es todo lo que necesitas para enviarte al país de los sueños.
