Cargado con caqui y arándanos, este es un abundante desayuno de invierno.
Un tazón grande de avena caliente es una comida reconfortante en una mañana fría. Lleno de frutas navideñas como el caqui y los arándanos, este es un desayuno abundante perfecto para las fiestas.
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Receta de avena navideña de caqui y arándanos
2 porciones
Ingredientes:
- 1 taza de avena a la antigua (no instantánea)
- Pizca de sal
- 2 caquis maduros, cortados en cubitos y divididos
- 1/4 taza de arándanos frescos, picados
- 2 tazas de líquido (cualquier tipo de leche, agua o una combinación de ambos)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de salsa de arándanos
- 2 cucharadas de azúcar morena
Direcciones:
- Combine la avena, la sal, 1 caqui picado, los arándanos, el líquido y la vainilla en una cacerola pequeña a fuego medio.
- Revuelva de vez en cuando con una espátula durante 5-7 minutos mientras se cocina la avena.
- Una vez espesado, retirar del fuego, dividir en 2 tazones y cubrir con la salsa de arándanos, el caqui restante y el azúcar morena.
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