Este es un postre sin gluten con doble función para las fiestas: ¡estos pequeños pasteles de chocolate tienen un sabor increíble y se ven tan festivos en una bandeja!
Cortesía de Betty Crocker, estas golosinas incorporan golosinas adicionales sin gluten para que sea una delicia decadente para cualquier persona: ¡las empanadas de menta de York y las migas de bastón de caramelo gritan las festividades navideñas! Si está buscando agregar aún más estilo a la apariencia de estos pasteles de brownie sin gluten, use moldes para muffins rojos y verdes con esta receta. ¡Estos son el sueño de los amantes del chocolate (y la menta)!
El gluten se puede encontrar en muchos alimentos y productos diferentes, desde el ketchup hasta la salsa de soja, los dulces y los condimentos. Si bien SheKnows.com intenta asegurarse de que estas recetas no contengan gluten, lea atentamente las etiquetas de ingredientes de todos los alimentos y productos alimenticios que utiliza para estas recetas para asegurarse de que también estén libres de gluten.
Para 12 personas
Ingredientes:
- 1 caja Betty Crocker® Sin gluten mezcla de brownie
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 3 huevos
- 12 mini empanadas de menta York
- 3/4 taza de chispas de chocolate semidulce
- 3 bastones de caramelo (2 pulgadas) sin gluten, triturados en trozos grandes
- 12 tazas para hornear
Direcciones:
- Precaliente su horno a 350 grados F. Coloque vasos de papel para hornear en cada uno de los 12 moldes para muffins de tamaño regular. En un tazón mediano, revuelva la mezcla de brownie, la mantequilla derretida y los huevos hasta que estén bien mezclados. Divida la masa uniformemente entre los moldes para muffins.
- Coloque una hamburguesa de menta encima de la masa en cada taza; presione cada hamburguesa en la masa, aproximadamente 1/4 de pulgada.
- Hornea de 18 a 22 minutos o hasta que los bordes estén firmes. Deje enfriar durante unos cinco minutos, retire los pasteles del molde para muffins y colóquelos en una rejilla para enfriar. Deje enfriar completamente, durante aproximadamente una hora.
- En un tazón pequeño apto para microondas, cocine las chispas de chocolate en el microondas a temperatura alta durante aproximadamente un minuto (verifique y revuelva cada 10 segundos). Revuelva hasta que quede suave. Rocíe el chocolate derretido en cada taza de brownie. Espolvorea con bastones de caramelo triturados.
¡Combinado con el sabor de la menta y el festivo bastón de caramelo se desmorona, el chocolate hace que este postre sin gluten sea algo que todos disfrutarán en esta temporada navideña!
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