¡Celebre el Día de San Patricio con estas sencillas galletas de crema irlandesa!
¡Las chispas de chocolate blanco son un complemento perfecto para el cremoso licor de crema irlandesa!
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Receta de galletas de crema irlandesa del día de San Patricio
Adaptado de Dame un poco de horno
Rinde de 30 a 40 galletas, según el tamaño de la cucharada
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla ablandada
- 1-1 / 2 tazas de azúcar
- 2 huevos
- 3 tazas de harina
- 1-1 / 4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 8 cucharadas de licor de crema irlandesa, como Baileys
- 1 taza de chispas de chocolate blanco
Direcciones:
- Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino y precaliente el horno a 350 grados F.
- Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal juntos.
- En un tazón con el accesorio de paleta, bata la mantequilla y el azúcar a alta velocidad. Agrega los huevos a velocidad baja, seguidos de la crema irlandesa. Luego agregue lentamente la harina. Agrega las chispas de chocolate blanco.
- Use una cucharada pequeña para dividir las galletas. Enfríe durante 15 minutos, luego hornee durante 10-15 minutos.
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