Así como el comienzo de la primavera trae oleadas de anuncios de bodas, el comienzo de diciembre trae un sinfín de invitaciones a fiestas navideñas. La tendencia de este año es saltarse la cena de cuatro platos y organizar horas de cóctel más pequeñas con entremeses pesados. Sin embargo, no crea que la falta de entrada signifique una comida más saludable. Muchos aperitivos contienen tanta grasa y calorías como una hamburguesa, ¡con todos los adornos! Para evitar el aumento de peso de cinco libras durante las fiestas y aún disfrutar de la velada de aperitivo de su vecino, ofrézcase a traer una de estas aplicaciones deliciosas y saludables. ¡Saben tan bien que nadie sabrá que son bajos en grasa!
Estas deliciosas recetas de aperitivos sorprenderá rápidamente a sus amigos, familiares y colegas. Además, con cada porción con un peso de apenas 100 calorías, permanecerá esbelto y elegante con su vestido de fiesta de lentejuelas.
Brochetas caprese remojadas en vodka de pimienta
Rinde 12
Ingredientes:
- 12 tomates cherry
- 1/2 taza de vodka de pimienta
- Aproximadamente 3 onzas de mozzarella fresca, picada en trozos
- 6 hojas de albahaca, cortadas por la mitad
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, para mojar
- 1 cucharada de sal marina para mojar
Direcciones:
- Con una brocheta, haga algunos agujeros en cada tomate y colóquelos en un tazón. Vierta el vodka sobre los tomates y deje reposar durante al menos dos horas.
- Una vez que los tomates estén listos, retírelos del vodka. Coloque un tomate en la brocheta, seguido de un trozo de queso y 1/2 hoja de albahaca. Repita hasta llenar la brocheta. Continuar con el patrón hasta que los 12 estén preparados.
- ¡Sirve con aceite de oliva y sal marina para mojar y disfruta!
Cr bajo en grasabola de queso eam
Rinde 12
Ingredientes:
- 16 onzas de Neufchatel (o queso crema bajo en grasa)
- 2 tazas de queso cheddar descremado
- 6 aceitunas verdes grandes sin hueso, picadas
- 3 hojas de albahaca finamente picadas
- 1-1 / 2 cucharadas de condimento italiano
- 1 cucharadita de jugo de limón.
- 1/2 taza de nueces picadas
- Zanahorias, galletas saladas y apio para mojar
Direcciones:
- Mezcle el queso, las aceitunas, la albahaca, el condimento italiano y el jugo de limón. Forme una bola con el queso y enrolle las nueces para cubrir completamente el exterior.
- Coloque en papel de aluminio y refrigere durante la noche o durante al menos cuatro horas.
- Una vez que la bola de queso se haya enfriado, sírvala con verduras picadas o galletas saladas y ¡disfrútelo!
Esquínny huevos rellenos
Rinde 12
Ingredientes:
- 6 huevos
- 1 / 3-1 / 2 taza de yogur griego bajo en grasa
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- Albahaca fresca como guarnición
Direcciones:
- Coloque los huevos en una olla grande y cúbralos con agua. Deje hervir el agua y los huevos (unos cuatro minutos) y retire inmediatamente del fuego. Tape la sartén y deje reposar los huevos durante al menos 15 minutos.
- Retire con cuidado las cáscaras de los huevos. Corta cada huevo duro por la mitad y saca las yemas; colocar en un tazón mediano.
- Mezcle las yemas de huevo, la sal, la pimienta y el yogur griego. Si la mezcla está demasiado seca, agregue más yogur griego. Con una cuchara, coloque la mezcla de yema en cada huevo. Espolvorea con pimentón y decora con hojas de albahaca fresca. ¡Disfrutar!
¡Mantenerse delgado y comer deliciosamente durante las vacaciones nunca fue tan fácil!
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