Esta es una excelente manera de usar la corteza que se puede haber cortado del pan al hacer otros recetas de crutones.
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Estos son unos picatostes picantes y saben a alas de búfalo. Bueno, al menos el picante sabe a alas de búfalo. Van muy bien sobre una ensalada que tiene aderezo de queso azul.
Receta de crutones de costra de alitas de pollo
Rinde 3 tazas
Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de horneado: 30 minutos | Tiempo total: 35 minutos
Ingredientes:
- 3 tazas de corteza de pan (cada pieza de corteza cortada por la mitad)
- 1/4 taza de salsa picante
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/8 cucharadita de sal de apio
- 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
Direcciones:
- Caliente el horno a 300 grados F.
- En un tazón pequeño, agregue la salsa picante, la mantequilla derretida, la salsa Worcestershire, la sal de apio y el ajo en polvo. Revuelva juntos.
- En un tazón grande, agregue la masa de pan y la mezcla de salsa picante. Mezclar todo junto.
- Coloque el pan en una bandeja para galletas de modo que todos los trozos se extiendan lo más posible.
- Hornee hasta que los picatostes estén crujientes y se pongan dorados (30 minutos).
- Sirva encima de una ensalada o como refrigerio.
