Cuando nos sobra arroz, ¿qué hacemos? ¡La mejor solución es sofreírlo! ¡Al agregar camarones y verduras y salsa de soja y lima, definitivamente saldrá un ganador!
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¡No tires el arroz al vapor sobrante! Prepara arroz salteado mezclado con lo que tengas en el frigorífico. En esta receta, compartimos una forma deliciosa de combinar ingredientes simples. ¡Definitivamente saldrá ganador!
Receta de arroz salteado con camarones, verduras y salsa de soja y lima
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 cebolla finamente picada
- Aceite de oliva
- 16 piezas de camarones, pelados y desvenados
- Sal
- Pimienta
- 2 zanahorias finamente picadas
- 1-1 / 2 tazas de guisantes verdes
- 5 tazas de arroz blanco al vapor
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1/2 lima, exprimida
- 1/4 cucharadita de azucar
- Perejil fresco, finamente picado
Direcciones:
- A fuego medio, en un wok o cacerola grande, sofría las cebollas en aceite de oliva.
- Después de unos 2 minutos, agregue los camarones. Condimentar con sal y pimienta. Cocine por 3 minutos.
- Agrega las zanahorias y los guisantes. Cocine por 5 minutos.
- Agrega el arroz y mezcla bien.
- Agrega la salsa de soja, el azúcar y el jugo de lima. Cocine por otros 3 minutos.
- Adorna con el perejil.
- Sirva caliente.
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