Quien no ama deslizadores? Reemplace la carne con pollo molido y reducirá la grasa y las calorías. ¡Una comida perfecta entre semana o un refrigerio para el día del juego que encantará a toda la familia!
¡Comida perfecta para el día del juego!
¿Quién no ama los controles deslizantes? Reemplace la carne con pollo molido y reducirá la grasa y las calorías. ¡Una comida perfecta entre semana o un refrigerio para el día del juego que encantará a toda la familia!
¡Esta es una comida fácil, deliciosa y asequible que toda la familia puede disfrutar! Cubrimos estos deslizadores de pollo y queso con solo un toque de lechuga y cebolla morada. A los niños les encantan cubiertos con manzanas en rodajas finas. ¡El cielo es el límite cuando se trata de coberturas deslizantes!
Deslizadores fáciles de pollo a la barbacoa
Ingredientes:
- 2 libras de pollo molido
- 1 taza de su salsa barbacoa favorita (usé Stubbs Original)
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 huevo
- Rollos deslizantes o panecillos pequeños (nos gusta untar mantequilla o mayonesa por ambos lados y colocarlos debajo del asador hasta que estén crujientes alrededor de los bordes, pero esto es opcional)
- Queso y aderezos favoritos: lechuga, tomate, encurtidos, cebolla morada, jalapeños, rodajas de manzana, etc.
Direcciones:
- Precaliente el horno a 375 grados F y rocíe una fuente grande para asar (con lados) con aceite en aerosol.
- En un tazón grande, agregue el pollo molido, la salsa barbacoa, el queso parmesano y el huevo y mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Forme su mezcla de pollo en empanadas del tamaño de un deslizador (se sentirán un poco sueltas pero está bien, no se deshacen al cocinar) y colóquelas en su bandeja para asar preparada.
- Cocínelos en el horno sin tapar durante unos 18 minutos (no es necesario voltearlos).
- Retirar del horno y desechar con cuidado cualquier líquido que se haya formado en la sartén.
- Caliente una sartén (creo que el hierro fundido funciona mejor) a fuego medio-alto y luego termine de cocinar sus hamburguesas de pollo dorando por ambos lados aproximadamente dos minutos * por lado.
- Cubra con queso, cubra la sartén con una tapa y apague el fuego. Deje reposar hasta que el queso se derrita, unos tres minutos.
* Para asegurarse de que su pollo esté bien cocido, el centro interior de las hamburguesas debe estar a una temperatura interna de aproximadamente 170 grados F.
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