El dulce de mantequilla de galleta de 5 ingredientes es un delicioso giro en un dulce - SheKnows

Speculoos, o mantequilla para galletas, es una deliciosa pasta para untar europea, y aquí se usa para darle un toque divertido a un dulce de azúcar básico y cotidiano con solo cinco ingredientes.

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La mantequilla de galleta, también conocida comúnmente como Speculoos, es una delicia increíblemente deliciosa que se encuentra en Europa, especialmente en áreas como los Países Bajos, Alemania y otros países vecinos. Con una apariencia y consistencia muy similar a la de la mantequilla de maní, Speculoos está hecho de galletas trituradas y sabe casi como una galleta de jengibre.

Tomé la idea del dulce de azúcar, pero cambié la mantequilla de maní y en su lugar usé mantequilla para galletas en su lugar. Esta golosina rica y muy decadente es perfecta cuando quieres un poco de algo dulce para obtener tu dosis de azúcar. Las especias y el sabor a jengibre añaden un agradable contraste con el sabor dulce, creando algo súper satisfactorio.

Receta de dulce de azúcar de mantequilla de galleta de 5 ingredientes

Inspirado por Nada sabroso

Speculoos se utiliza como base en esta receta de dulce de azúcar, produciendo una mezcla dulce y picante de sabores contrastantes para este postre del tamaño de un bocado..

Rinde 24

Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 10 minutos | Tiempo inactivo: 2 horas | Tiempo total: 2 horas 20 minutos

Ingredientes:

• 1-3 / 4 tazas de azúcar de caña pura
• 1/2 taza de leche evaporada
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 1/2 cucharadita de sal marina
• 1-1 / 4 tazas de Speculoos o mantequilla para galletas

Direcciones:

1. Cubra una fuente para hornear de 8 pulgadas con papel de aluminio y déjela a un lado.
2. En una sartén a fuego medio-alto, agregue todos los ingredientes excepto la mantequilla para galletas y deje hervir levemente, aproximadamente 5 minutos.
3. Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue con cuidado la mantequilla para galletas. Continúe cocinando a fuego lento la mezcla hasta que se vuelva agradable y espesa, alrededor de 4 a 5 minutos adicionales.
4. Vierta con cuidado la mezcla caliente en la fuente para hornear y déjela enfriar durante 10 minutos.
5. Coloca el plato en el refrigerador y déjalo enfriar durante 2 horas o hasta que el dulce de azúcar esté muy firme.
6. Retire el dulce de azúcar de la fuente para hornear y córtelo en trozos del tamaño deseado.
7. Almacene en un recipiente hermético hasta por una semana.

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