El Día de San Patricio está casi sobre nosotros, y es hora de empezar a sumergirnos. Sírvete una buena cerveza verde helada, pero no olvides dejar espacio para un chapuzón festivo (y muy cursi) de Guinness. (El chapuzón Reuben caliente tampoco es tan malo).
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Estas vacaciones de suerte tienen que ver con pasar un buen rato. Mucho bien comida, tragos y risas. Estas deliciosas salsas con queso son los aperitivos perfectos para la fiesta y se sirven con palitos de pan de centeno caseros. Créame, le encantarán todos estos platos.
Primero tenemos un chapuzón Reuben caliente. Te da todo el sabor de tu sándwich favorito pero en forma de baño caliente.
Receta de salsa caliente Reuben
Para 6
Ingredientes:
- 8 onzas de queso crema
- 1 taza de queso suizo rallado, cantidad dividida
- 1 taza de carne en conserva deshebrada, cocida
- 3/4 taza de chucrut escurrido
- 1/2 taza de aderezo ruso
- 1/3 taza de crema agria
Direcciones:
- Caliente el horno a 400 grados F y rocíe un molde para pastel de 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
- En un tazón de una batidora eléctrica, agregue el queso crema, 3/4 taza de queso suizo, la carne en conserva, el chucrut, el aderezo ruso y la crema agria.
- Mezclar a fuego lento hasta que quede suave y combinado.
- Agregue a la sartén preparada y espolvoree con el queso restante.
- Hornee durante unos 20 minutos, hasta que esté burbujeante y caliente.
- Sirva con palitos de pan de centeno, patatas fritas o galletas saladas.
