Bien fútbol americano las partes necesitan la comida adecuada. Y la comida adecuada debe combinarse con la cerveza perfecta. Elegir la cerveza adecuada solo requiere un poco de comprensión y una hoja de trucos de tus amigos de SheKnows.
Ya sea que esté organizando su primera fiesta de fútbol o simplemente tratando de superar la fiesta de la semana pasada en la casa de su amigo, tenemos los consejos para combinar cervezas que necesita para subir la apuesta.
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Maridaje de cerveza con chile
El chile es a menudo picante y ahumado, por lo que necesita una cerveza rica, maltosa y ahumada para contrastar sus fuertes sabores. Si su receta de chile tiene cerveza, combínela con la misma cerveza que usó para cocinarla. El chile a menudo requiere cervezas de color ámbar o más oscuras. Las cervezas mexicanas como Negro Modelo o Dos Equis Amber son excelentes opciones porque muchas cervezas de esta zona se elaboran al estilo de Viena.
También puedes usar una cerveza belga oscura como Leffe Brune. Pruebe esta receta de chile de pavo con la misma cerveza que elija para beber.
2
Maridaje de cerveza con alitas de pollo
Las alitas de pollo pueden ser un poco complicadas porque hay muchos sabores. Las alitas picantes más tradicionales deben combinarse con una cerveza ámbar, roja o de trigo, pero nada demasiado lupulado ni demasiado fuerte.
Para alas extra picantes, como estas tres recetas, incluso puede optar por una Bass Pale Ale crujiente y refrescante o una Pale Ale belga como Stella Artois para combatir el calor.
Para alitas con sabor asiático, opta por una cerveza roja, como la Brrr Seasonal Ale de Widmer Brothers o la Red Tail Ale de Mendocino Brewing Company.
Si prefieres las alitas de barbacoa, una cerveza navideña o de invierno es más sabrosa con una salsa muy condimentada. O pruebe una infusión de bourbon como Kentucky Bourbon Barrel Ale.
3
Maridaje de cerveza con piel de patata
Combinar cerveza con una papa cargada de cualquier tipo puede ser complicado. Prueba estos cáscaras de papa fáciles con un porter asado pero ligeramente ceniciento, como Flat Earth Cignus X-1 Porter o Payback Porter para complementar el queso y el tocino mientras mitiga la untuosidad.
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Maridaje de cerveza con jalapeños poppers
Para poppers jalapeños, como estos poppers horneados crujientes, elija una cerveza de trigo ligeramente picante y crujiente. Elija una infusión con una especia suave y lúpulo bajo, como Napa Smith Wheat.
5
Maridaje de cerveza con albóndigas suecas
Las albóndigas suecas son una fuente inagotable de sabor en cualquier fiesta. Estamos enamorados de esta hamburguesa sueca de albóndigas y sugerimos combinarla con una cerveza negra asada oscura, como la Big Bear Black Stout de Bear Republic.
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Maridaje de cerveza con nachos cargados
Los nachos son uno de los alimentos más fáciles que puede servir el día del juego. ¡Simplemente apílelos con queso, aceitunas, jalapeños, frijoles, cebolla, guacamole, salsa o pico de gallo y más! Absolutamente amamos esto último queso a la parrilla nacho fusión de bondad (o simplemente viejos nachos si es necesario) con Billy's Chilies de Twisted Pine. Esta divertida cerveza está llena de cinco tipos de pimientos, así que tal vez deberías tomártelo con calma con los jalapeños hasta que estés seguro de cómo te afecta.
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