Είτε ετοιμάζετε τις βαλίτσες σας για τις γιορτές είτε σχεδιάζετε τις επερχόμενες επαγγελματικές σας συμβουλές και διακοπές, η πλευρά σας που έχει επίγνωση της υγείας σας μπορεί να θέλει να κλείσετε τις πτήσεις σας σε αεροπορικές εταιρείες που έχουν τα πιο υγιεινά τρόφιμα κατά την πτήση. Το DietDetective.com μοιράζεται τις αξιολογήσεις του για τα καλύτερα αεροπορικά τρόφιμα και τα γεύματα κατά την πτήση που θέλετε να αποφύγετε.
Έρευνα τροφίμων αεροπορικής εταιρείας 2010
DietDetective.com, ιδρύθηκε από τον Charles Stuart Platkin, PhD, MPH, έναν από τους κορυφαίους της χώρας θρέψη και υποστηρικτές της δημόσιας υγείας, έκαναν έρευνα για τρόφιμα κατά την πτήση για οκτώ αεροπορικές εταιρείες και τους ανέθεσαν Υγεία Βαθμολογία με βάση τις προσφορές σερβιρίσματος τροφίμων, την αεροπορική συνεργασία, τις προσφορές φρούτων και λαχανικών και βελτιώσεις. Η Έρευνα Τροφίμων των Αερογραμμών του 2010 διαπίστωσε ότι δεν εξυπηρετούν όλες οι αεροπορικές εταιρείες ταξιδιώτες με γνώμονα την υγεία. Τα αποτελέσματα?
«Φέτος η Γιουνάιτεντ παρείχε τις« υγιεινές »επιλογές στον ουρανό, ενώ η Continental είχε μια πτώση από τη χάρη, η US Airways έλαβε τη χαμηλότερη βαθμολογία και η Virgin America και η Delta ήταν η μικρότερη συνεταιριστική (και έλαβε επίσης χαμηλή βαθμολογία υγείας) », λέει ο Δρ Πλάτκιν, ο οποίος είναι επίσης συνήγορος της δημόσιας υγείας και επισκέπτης βοηθός στη Σχολή Δημόσιας Υγείας CUNY στο Hunter Κολλέγιο.
ενωμένες αερογραμμές
Βαθμολογία υγείας: 4 στα 5
Τα πιο υγιεινά τρόφιμα κατά την πτήση: Ο Diet Detective προτείνει τα τάπας για μακρινές πτήσεις: αμύγδαλα, ελιές, χούμους και μπρουσκέτα ή το σάντουιτς γαλοπούλας, το αγαπημένο του Δρ Πλάτκιν. Άλλες υγιεινές επιλογές περιλαμβάνουν τη σαλάτα Caesar (χρησιμοποιήστε μόνο το μισό ντρέσινγκ), δίσκο φρούτων, smoothie και παρφέ γιαουρτιού. Ο Δρ Πλάτκιν προειδοποιεί: «Παραλείψτε το ευρωπαϊκό πρωινό - με 783 θερμίδες είναι ένα κακό ξεκίνημα της ημέρας σας».
JetBlue Airways
Βαθμολογία υγείας: 3,5 στα 5
Το καλύτερο για τα σνακ του, το JetBlue προσφέρει ξηρούς καρπούς και κράκερ, συχνά περισσότερες από μία μερίδες. «Εάν πεινάτε πραγματικά, δοκιμάστε τα καρύδια», προτείνει ο Δρ Πλάτκιν. "Όσον αφορά τα κουτιά γεύματος, το Shape Up είναι ο σαφής νικητής - επιλέξτε αυτό από όλα τα άλλα." Το Shape Up περιλαμβάνει χούμους, τσιπς πίτας, μείγμα σνακ, αμύγδαλα, σταφίδες και πατατάκια φρούτων.
Αμερικάνικες αερογραμμές
Βαθμολογία υγείας: 3.125 στα 5
Πηγαίνετε για το δίσκο τυριού και σνακ… απλά παραλείψτε τα κράκερ, λέει ο Δρ Πλάτκιν. Μια άλλη υγιεινή επιλογή είναι το μείγμα καρυδιών υψηλής ποιότητας, αλλά επειδή έχει πολλές θερμίδες, μοιραστείτε το με κάποιον. Αν βρίσκεστε σε μεγαλύτερη πτήση, η σαλάτα με κοτόπουλο Boston Market είναι μια θρεπτική επιλογή, απλά χρησιμοποιήστε το ντύσιμο με φειδώ. Εάν παραγγείλετε ένα σάντουιτς με γαλοπούλα της Βοστώνης ή κοτόπουλο, μπορεί να θέλετε να το χωρίσετε ή να φάτε το μισό και να κρατήσετε το άλλο μισό για αργότερα - αυτά τα σάντουιτς είναι πάρα πολλές θερμίδες για μία μερίδα.
Delta Airlines
Βαθμολογία υγείας: 3 στα 5
Εκτός από το ότι δεν συνεργάστηκε στην έρευνα, η Delta έχει κακές επιλογές για υγιεινά σνακ. Ωστόσο, για μακρινές πτήσεις, το καλύτερο στοίχημά σας είναι το πρωινό σνακ (ελαφρύ γιαούρτι και μια φρέσκια μπανάνα). "Όσον αφορά τα κουτιά με σνακ, το Travel Treat είναι μια καλή επιλογή λόγω του τόνου και της σταφίδας και είναι επίσης χαμηλό σε θερμίδες", λέει ο Δρ Πλάτκιν. "Η Delta προσφέρει επίσης ένα πιάτο με φρούτα και τυρί που είναι διαθέσιμο για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό (απλά παραλείψτε τα κράκερ)." Απομακρυνθείτε από το γαλοπούλα, αυγοσαλάτα και καναδικό μπισκότο κρουασάν, ψητό μοσχαρίσιο κρέας και ρυθμιστικά γαλοπούλας και δείτε το ντύσιμο ράντζας που συνοδεύει το λαχανικό και το ράντσο επιλογή.
Continental Airlines
Βαθμολογία υγείας: 2,5 στα 5
Σύμφωνα με τον Dr Platkin, το μόνο σνακ με πραγματική θρεπτική αξία είναι τα αμύγδαλα. Ωστόσο, το μεγάλο ποσό που παίρνετε τα καθιστά ανθυγιεινή επιλογή εκτός αν μοιράσετε τις θερμίδες με τους ταξιδιώτες. Όλες οι συσκευασίες σνακ είναι πολύ υψηλές σε θερμίδες. Για πρωινό, μπορείτε να επιλέξετε γιαούρτι, και για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, τη σαλάτα σπανάκι κοτόπουλου στη σχάρα, αρκεί να περιορίσετε το ντρέσινγκ. Επιπλέον, αυτή η αεροπορική εταιρεία δεν έχει επιδόρπια επιλογές που αξίζουν τις θερμίδες.
Southwest Airlines
Βαθμολογία υγείας: 2 στα 5
Προφανώς δεν ήταν νικητής στο υγιεινά φαγητά τμήμα, ο Δρ Πλάτκιν προτείνει να πιάσετε τα καρύδια και να εγκαταλείψετε τα κουλούρια και άλλα αντικείμενα. Τα πρέτσελ είναι χαμηλά σε θερμίδες αλλά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και δεν προσφέρουν καμία πραγματική διατροφή.
Virgin America
Βαθμολογία υγείας: 2 στα 5
Μια άλλη αεροπορική εταιρεία που δεν συνεργάστηκε με το Diet Detective Survey, η Virgin αεροπορικές εταιρείες προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων που δεν συνειδητοποιούν την υγεία. Ο Δρ Πλάτκιν προτείνει να τσιμπολογήσετε PopChips ή yumBar, και για ένα γεύμα, να πάτε για σάντουιτς κοτόπουλου, λαχανικά και χούμους, ή Πρωτεϊνικό γεύμα, το οποίο περιλαμβάνει λιπαρή πιπεριά τόνου, κράκερ πολλαπλών σιτηρών, χούμους, PopChips, αποξηραμένα βερίκοκα και ένα αμύγδαλο Ρόκα.
US Airways
Βαθμολογία υγείας 1,75 στα 5
Όχι πολλά υγιεινά τρόφιμα κατά την πτήση στις US Airways, αλλά το CafePlus (σαλάτα κοτόπουλου, κράκερ, κανέλα τσιπς μήλου, αμύγδαλα και επιδόρπιο, τα οποία πρέπει να μοιραστείτε με έναν σύντροφο ταξιδιού) είναι ένα από τα καλύτερα για την υγεία επιλογές. Ο Δρ Πλάτκιν συνιστά να αποφεύγετε το κουτί πρωινού επειδή είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες και προσφέρει λίγα από άποψη διατροφής.
Περισσότερες επιλογές υγιεινής διατροφής όταν ταξιδεύετε
- Συμβουλές διατροφής χαμηλών υδατανθράκων για ταξιδιώτες
- Έξι υγιεινά τρόφιμα για οδικά ταξίδια
- 5 Συμβουλές διατροφής για φαγητό έξω
