Ανάλογα με το πώς αισθάνονται τα παιδιά σας για την έναρξη μιας νέας σχολικής χρονιάς, μπορεί ή όχι να θέλουν να δουν περισσότερους πίνακες κιμωλίας όταν γυρίσουν στο σπίτι. Νομίζουμε όμως ότι θα είναι τουλάχιστον εντάξει με αυτήν την έκδοση - μπισκότα με πίνακες κιμωλίας που μπορείτε να εγγράψετε χρησιμοποιώντας βρώσιμη κιμωλία. Ναι, αυτό είναι κάτι που μπορείτε να φτιάξετε. Αρκετά δροσερό, σωστά; Ιδού πώς.
Περισσότερο: The Girl Scout Cookie Hall of Fame: Όλα τα μπισκότα, όλη η αγάπη
Μπισκότα από μαυροπίνακα και βρώσιμη κιμωλία
Συστατικά:
Για τα μπισκότα
- 1 φλιτζάνι βούτυρο
- 1-1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 1 αυγό
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 2-1/2 φλιτζάνια αλεύρι
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Για το γλάσο
- 1 κιλό ζάχαρη άχνη
- 1/4 φλιτζάνι σκόνη μαρέγκα
- 1/3 - 1/2 φλιτζάνι νερό
- 2 κουταλιές σκόνη κακάο
- Μαύρο χρωματισμό τροφίμων
Για την βρώσιμη κιμωλία
- 1 φλιτζάνι καραμέλα λιώνει στο χρώμα της κιμωλίας της επιλογής σας
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
Κατευθύνσεις:
Για τα μπισκότα
- Σε ένα μίξερ βάσης χρησιμοποιώντας το εξάρτημα κουπιών, κρέμα το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη.
- Προσθέτουμε το αυγό και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατεύουμε. Εάν η ζύμη είναι κολλώδης, προσθέστε λίγο ακόμη αλεύρι.
- Ανοίγουμε τη ζύμη και τη βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει.
- Κόψτε τα μπισκότα.
- Bήνουμε στους 400 βαθμούς F για περίπου 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Για το πάγωμα
- Σε ένα μίξερ βάσης χρησιμοποιώντας το εξάρτημα κουπιών, ανακατέψτε τη σκόνη ζάχαρης, τη σκόνη μαρέγκας, το νερό και τη σκόνη κακάο μαζί σε μέτρια για περίπου 5 λεπτά.
- Ανακατέψτε δυνατά για 3 έως 4 λεπτά ακόμη μέχρι το μείγμα να αποκτήσει όψη σαν μαρέγκα.
- Προσθέστε μαύρο χρωματισμό τροφίμων και ανακατέψτε. Θα πρέπει τώρα να έχει μια σύσταση που να μοιάζει με πάστα για τη σωλήνωση του πλαισίου γύρω από την άκρη των μπισκότων μαυροπίνακα. Αφού πλαισιώσετε τα μπισκότα, προσθέστε λίγο νερό κάθε φορά μέχρι να έχει μια υφή που μοιάζει με τζελ και πλημμυρίστε τη μέση μέσα στο πλαίσιο. Απλώστε το με μια λοξή σπάτουλα.
- Αφήστε το γλάσο να στεγνώσει εντελώς ενώ φτιάχνετε την βρώσιμη κιμωλία. Μην γράφετε πάνω τους μέχρι να στεγνώσει τελείως.
Για την βρώσιμη κιμωλία
- Λιώνουμε την καραμέλα λιώνει.
- Σωλήνετε τη λιωμένη καραμέλα μέσα καλαμάκια σε μέγεθος jumbo και ψύξτε τα καλαμάκια μέχρι να γίνουν σκληρά.
- Χρησιμοποιώντας το άκρο ενός ξύλινου κουταλιού, σπρώξτε την κιμωλία από τα καλαμάκια.
- Σπάστε την κιμωλία σε κομμάτια.
- Σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα που κλείνει με φερμουάρ γεμάτη με ζάχαρη άχνη, ρίξτε τα κομμάτια κιμωλίας μέχρι να καλυφθούν καλά.
- Τώρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη βρώσιμη κιμωλία σας για να γράψετε στα μπισκότα σας.
Περισσότερο: Πώς να φτιάξετε αξιολάτρευτα μπισκότα burro piñata