Η άνοιξη είναι η καλύτερη στιγμή για να απολαύσουμε αυτό που μας έδωσε η Μητέρα Φύση, ξεκινώντας με μερικά από τα πιο φρέσκα και πιο γευστικά φρούτα και λαχανικά διαθέσιμο για την εποχή. Αν σκοπεύετε να περάσετε ένα ηλιόλουστο πρωινό άνοιξη σε μια τοπική αγορά αγροτών (ή κάνετε ένα ταξίδι στο παντοπωλείο), θα χαρούμε να έχετε αυτήν τη λίστα στην πίσω τσέπη σας. Αυτά τα φρούτα και λαχανικά για την άνοιξη είναι ώριμα για το μάζεμα, δημιουργώντας ένα υπέροχο σνακ ή ένα εξαιρετικά υγιεινό γεύμα.
Ωστόσο, μια συμβουλή πριν ξεκινήσετε: Με τα σημερινά σούπερ μάρκετ να καυχιούνται σχεδόν για όλα τα προϊόντα όλο το χρόνο, μπορεί να είναι δύσκολο να γνωρίζουμε τα εποχιακά πρότυπα φρούτων και λαχανικών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συνιστούμε να συχνάζετε στην αγορά των αγροτών σας ή να χρησιμοποιείτε τον Οδηγό εποχιακών τροφίμων του Sustainable Table για να αναζητήσετε προϊόντα στην εποχή σας στην πολιτεία σας, προτού ταξιδέψετε στο παντοπωλείο.
Εδώ είναι μερικές από τις πιο φρέσκες ανοιξιάτικες επιλογές μας για να ξεκινήσετε.
Περισσότερο:Όλα τα καλύτερα σνακ για αγορά στο Amazon's Wickedly Prime
Ανοιξιάτικα λαχανικά
- Αγκινάρες
- Ρόκα
- Σπαράγγι
- Μπρόκολο
- Λάχανο
- Καρότα
- φάβα
- Φτέρες κεφαλής
- Νέες πατάτες
- Ράμπες
- Ραβέντι
- Σπανάκι
- Μπιζέλια με ζάχαρη
- Κρεμμύδια Βιδαλιά
- Κολοκύθι
Επόμενο: Ανοιξιάτικα φρούτα
