Ο χειμώνας είναι η τέλεια στιγμή για να συναντηθείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας για να απολαύσετε μια διασκέδαση potluck βραδινό. Εάν σας προσκαλέσουν ή θέλετε να φιλοξενήσετε κάποιον μόνοι σας, εδώ είναι μερικές συμβουλές και συνταγές για να ετοιμάσετε μερικά νόστιμα και γρήγορα πιάτα.
Συμβουλές συνταγής Potluck
Κοιτάξτε μέσα στο ντουλάπι και το ψυγείο
Πριν αποφασίσετε τι θα ετοιμάσετε, ψάξτε στην κουζίνα σας για μερικές ιδέες. Μπορεί να έχετε αντικείμενα στο ντουλάπι ή στο ψυγείο σας που ξεχάστηκαν και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε κάτι νόστιμο. Επίσης, κοιτάξτε τη σχάρα μπαχαρικών σας πριν αγοράσετε βότανα ή μπαχαρικά, διότι μπορεί να είστε σε θέση να αντικαταστήσετε αντί να αγοράσετε κάτι που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο μία ή δύο φορές. Υπάρχει πάντα πολλές δυνατότητες στην κουζίνα σας με ξεχασμένα βασικά είδη και μπορεί να χρειαστεί να αγοράσετε μόνο φθαρτά συστατικά όπως κρέας, προϊόντα ή τυρί.
Δοκίμασε κάτι καινούργιο
Το potluck είναι η τέλεια στιγμή για να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή που είχατε αποθηκεύσει ή αποκόψει από ένα περιοδικό πριν από αιώνες. Οι καλεσμένοι σας θα λατρέψουν να δοκιμάσουν κάτι νέο και συναρπαστικό αντί για το ίδιο παλιό παλιό.
Χρησιμοποιήστε παλιά αγαπημένα
Από την άλλη πλευρά, φροντίστε να έχετε μερικά βασικά κλασικά που είναι σίγουρα απολαυστικά για το κοινό σε περίπτωση που έχετε κάποια επιλεκτικά τρώγοντες στα χέρια σας ή οι νέες συνταγές δεν λειτουργούν όπως είχε προγραμματιστεί. Είναι πάντα καλή ιδέα να έχετε μια καλή ποικιλία από πιάτα με κρέας και χορτοφάγους που γνωρίζετε ότι όλοι θα απολαύσουν. Δεν θέλετε κανένας καλεσμένος να πεινάσει.
Συντονιστείτε με άλλους καλεσμένους
Είτε φιλοξενείτε ένα potluck είτε παρακολουθείτε ένα, δεν θέλετε να υπάρχουν πολλαπλάσια παρόμοια αντικείμενα. Προσπαθήστε να συντονιστείτε με άλλους επισκέπτες για να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει καλή ποικιλία από πιάτα με κρέας, θαλασσινά, χορτοφαγικά, τυριά ή ζυμαρικά. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν πολλά ορεκτικά και μερικά κυρίως πιάτα και συνοδευτικά.
Μην ξεχνάτε το γλυκό
Σε οποιοδήποτε δείπνο πρέπει να υπάρχει επιδόρπιο και το potluck δεν διαφέρει, οπότε βεβαιωθείτε ότι μερικοί επισκέπτες φέρνουν μερικά μπισκότα, κέικ, πίτες και φρούτα. Το επιδόρπιο είναι ένα από τα καλύτερα μέρη ενός γεύματος και παρόλο που νομίζετε ότι οι καλεσμένοι σας θα είναι χορτάτοι μετά το κύριο γεύμα, οι περισσότεροι άνθρωποι θα απολαύσουν μια μικρή γλυκιά απόλαυση μέχρι το βράδυ.
