Η άσκηση είναι απαραίτητη τόσο για να αποκτήσετε όσο και για να παραμείνετε σε φόρμα, αλλά τα τρόφιμα που τρώτε αμέσως μετά την άσκηση παίζουν επίσης καθοριστικό ρόλο στη φυσική σας κατάσταση. Για να βελτιστοποιήσετε την αποκατάσταση της άσκησής σας και να αναπληρώσετε τους μυς σας, χρησιμοποιήστε τις παρακάτω τροφές μετά την άσκηση εντός δύο ωρών μετά την ολοκλήρωση της προπόνησής σας. Σε αυτό το δίωρο, οι μύες σας είναι πεινασμένοι για καύσιμα και θα χρησιμοποιήσουν πιο αποτελεσματικά τους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες και τα λίπη. Η βέλτιστη αποκατάσταση της άσκησης σημαίνει βελτιωμένη απόδοση στην προπόνηση και αποτελέσματα φυσικής κατάστασης.
Οι καλύτερες τροφές για κατανάλωση μετά την άσκηση
Κεράσια και ελληνικό γιαούρτι
Έρευνα που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν υποδηλώνει ότι η κατανάλωση ξινών κερασιών πριν και μετά την άσκηση μπορεί να μειώσει φλεγμονή που προκαλείται από την άσκηση, λόγω του υψηλού επιπέδου ανθοκυανινών του φρούτου, οι οποίες είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που δίνουν επίσης κεράσια το κόκκινο χρώμα τους. Συνδυάστε μια χούφτα κεράσια με ένα φλιτζάνι πρωτεΐνη και ασβέστιο απλό ελληνικό γιαούρτι, και έχετε τον εαυτό σας ένα νόστιμο γεύμα αποκατάστασης άσκησης.
Γάλα σοκολάτας χαμηλών λιπαρών
Πήρα γάλα? Θα πρέπει αμέσως μετά την άσκηση. Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Ιατρική & Επιστήμη στον Αθλητισμό & την Άσκηση δείχνει ότι το γάλα σοκολάτας χαμηλών λιπαρών είναι ευεργετικό για την ενυδάτωση, την οικοδόμηση και τη διατήρηση του μυϊκού ιστού, ανεφοδιασμός μυών με γλυκογόνο, βελτίωση των επόμενων προπονήσεων και αναπλήρωση ηλεκτρολυτών που χάθηκαν με ιδρώτας. Το γάλα σοκολάτας είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα που μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση των μυών.
Δημητριακά ολικής αλέσεως και γάλα
Ιδιαίτερα βολικό εάν ασκείστε νωρίς το πρωί, ένα μπολ με 100 τοις εκατό δημητριακά ολικής αλέσεως με γάλα χωρίς λιπαρά. ο ιδρώτας μπορεί να αναπληρώσει τα αποθέματα γλυκογόνου των μυών σας, σύμφωνα με έρευνα που παρουσιάστηκε στο American College and Sport Medicine διάσκεψη. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως και το γάλα περιέχουν υδατάνθρακες και πρωτεΐνη που χρειάζονται οι μύες σας για την αποκατάσταση μετά την άσκηση.
Σολομός, γλυκοπατάτα και σπανάκι
Εάν ασκείστε ακριβώς πριν από το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο, ειδικός διατροφής και φυσικής κατάστασης με έδρα το Λος Άντζελες Κασσάνδρα Κόρουμ συνιστά την αποκατάσταση του σώματός σας με γεύματα που αποτελούνται από «κάποιου είδους πρωτεΐνη, ένα σύμπλεγμα υδατάνθρακες και λίπη ». Το αγαπημένο της ουσιαστικό γεύμα αποκατάστασης μετά την άσκηση είναι ο άγριος σολομός, η γλυκοπατάτα και σπανάκι. Λέει, «άγριος σολομός για πρωτεΐνες και ωμέγα-3, σπανάκι για τους τόνους βιταμινών και μετάλλων και μια γλυκοπατάτα για βιώσιμους υδατάνθρακες».
Τόνος, καστανό ρύζι και λαχανικά
Ένα άλλο από τα γεύματα του Corum μετά την άσκηση είναι ο τόνος, το καστανό ρύζι και τα λαχανικά. «Ένα κουτί ελαφρύς τόνος σε κονσέρβα σε νερό παρέχει 42 γραμμάρια πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας για λιγότερες από 200 θερμίδες», εξηγεί. «Έχει επίσης περισσότερο από το 100 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής (ΝΒ) για τη νιασίνη, το 29 τοις εκατό της DV για τη βιταμίνη Β-6 και 82 τοις εκατό της DV για τη βιταμίνη Β-12. Προσθέστε λίγο καστανό ρύζι για φυτικές ίνες και υδατάνθρακες και προμηθευτείτε τα λαχανικά ». Τα λαχανικά είναι μια ανεκτίμητη πηγή βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών που μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση των μυών.
Περισσότερα για τη διατροφή γυμναστικής
Τι να φάτε μετά την άσκηση
Τι σας εξαντλεί την ενέργεια;
Τι να φάτε πριν από την προπόνηση
