Το φασόλι ζελέ είναι μία από τις αγαπημένες καραμέλες της Αμερικής. Σε μεγάλο βαθμό συνδέονται με το Πάσχα, αυτές οι διασκεδαστικές καραμέλες μπορούν να βρεθούν σε ποικιλία χρωμάτων και γεύσεων όλο το χρόνο. Επιπλέον, τυχαίνει να είναι η Εθνική Ημέρα Ζελέ Φασολιών στις 22 Απριλίου, δίνοντάς μας έναν άλλο λόγο για να γιορτάσουμε αυτές τις πολύχρωμες λιχουδιές.
Αυτό το διασκεδαστικό γλυκό έχει κάνει πολύ δρόμο. Βασισμένο σε μια καραμέλα της Μέσης Ανατολής που ονομάζεται λουκούμι (ναι, αυτο ειναι αυτό που ο Έντουαρντ ήθελε να φάει Το Λιοντάρι, η Μάγισσα & η Ντουλάπα), το ζελέ φασόλι ήταν δημοφιλές στις ΗΠΑ λίγο πριν από το τέλος του 20ού αιώνα.
Σήμερα, ορισμένοι κατασκευαστές, όπως το Jelly Belly και το The Jelly Bean Factory, διατηρούν τον κόσμο των ζελέ φασολιών συναρπαστικό με μοναδικές και διασκεδαστικές γεύσεις διαθέσιμες σε πολλά καταστήματα. Το Jelly Belly, για παράδειγμα, φτιάχνει πάνω από 50 γεύσεις εκτός από ξεχωριστές γεύσεις όπως το Bertie Bott's Every Flavour Beans, δημοφιλής από τον J.K. Τα μυθιστορήματα του Χάρι Πότερ του Ρόουλινγκ, τα οποία χαρακτηρίζονται από γεύσεις ζελέ φασολιών, όπως πουρέ πατάτας, σάλτσα και αυτί κερί.
5 Διασκεδαστικά γεγονότα για τα ζελέ φασόλια
- Χρειάζονται επτά έως 21 ημέρες για να φτιάξετε ένα μόνο ζελέ φασόλι.
- Στις αρχές της δεκαετίας του 1900, ο όρος «ζελέ-φασόλι» ήταν ένας όρος αργκό για έναν κομψό άντρα χωρίς άλλες θετικές ιδιότητες (όπως ένας «ντάντι» ή ένας «καουμπόι φαρμακείου»).
- Τα φασόλια ζελέ ήταν η αγαπημένη καραμέλα του προέδρου Ρήγκαν και η Jelly Belly δημιούργησε το ζελέ φασολιών με γεύση βατόμουρο ειδικά για τα εγκαίνια του.
- Τα φασόλια ζελέ ήταν η πρώτη καραμέλα που πωλήθηκε κατά βάρος και όχι ανά κομμάτι.
- Κατά τη διάρκεια της περιόδου του Πάσχα, παράγονται κατά μέσο όρο 16 δισεκατομμύρια φασόλια ζελέ - αρκετά για να περιστρέψουν τη Γη περισσότερες από τρεις φορές.
Μίκτες ζελέ φασολιών
Μπορείτε να αναμίξετε διαφορετικές γεύσεις ζελέ φασολιών για να δημιουργήσετε αυτούς τους εξαιρετικούς συνδυασμούς και πολλά άλλα! Ποιος είναι ο αγαπημένος σας συνδυασμός; Πείτε μας στα σχόλια.
- 2 λεμόνια + 2 καρύδα = Λεμονόπιτα μαρέγκας
- 2 φράουλα + 2 βανίλια = Φραουλόπιτα
- 2 πράσινα μήλα + 1 κανέλα = ζαχαρωμένο μήλο
- 2 μπανάνα + 1 βανίλια = Πίτα κρέμας μπανάνας
- 2 καπουτσίνο + 1 κρέμα σόδα + 1 πουτίγκα σοκολάτας = Τιραμισού
- 1 daiquiri φράουλας + 1 βατόμουρο + 1 βατόμουρο = Smoothie μούρων
- 2 βατόμουρα + 1 ποπ κορν βουτυρωμένο = Muffin Blueberry
Μπισκότα από ζελέ φασόλι
Συστατικά:
- 13 ουγκιά τσάντα ζελέ φασόλια
- 3 φλιτζάνια αλεύρι
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 4 κουταλιές ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
- 4 μεγάλα αυγά
- 2 κουταλάκια βανίλια
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη λείανσης
Συνταγή μαρτίνι αφρώδους ζελέ φασολιού
Απόδοση: 1
Συστατικά:
- 1 ουγγιά βότκα με ζελέ με φασόλια
- 3 ουγγιές σαμπάνια
- 1 φέτα λεμόνι
Περισσότερα για τα ζελέ φασόλια
Το μυστήριο πίσω από τα ζελέ φασόλια του Χάρι Πότερ
Οι 6 κορυφαίες τάσεις για το γλυκό σας δόντι
3 συνταγές πασχαλινών καραμελών μαρτίνι