Διασκέδασα γράφοντας το μυθιστόρημά μου Τα περιοδικά της Josephine. Η ιστορία περιελάμβανε ένα κορίτσι να ενηλικιωθεί και τον φροντιστή της να ετοιμάζει ένα ανοιχτό σπίτι διακοπών για να υποδεχτεί την αποξενωμένη αδερφή της στο σπίτι. (Το πιο διασκεδαστικό μέρος ήταν να μπορώ να μεταφέρω το δέντρο όπου ήθελα χωρίς να μαλώνω με κανέναν για να με βοηθήσει να διακοσμήσω ή να κορδέρω φώτα.)
Ο κεντρικός ήρωας θα μπορούσε να ξεφυλλίσει την παλιά σοφίτα στο αρχοντικό όπου διαδραματίζεται η ιστορία και να βρει ασήμι, κρύσταλλο, καθρέφτες, φασιανή ταξιδερμία. Οτιδήποτε χρειαζόταν για να διακοσμήσει θα μπορούσα να το κάνω να φανεί. Κυρία. Η Έμιλυ ήταν υπεύθυνη για την προετοιμασία του φαγητού και ετοίμαζε πράγματα εκ των προτέρων που μπορούσαν να αποθηκευτούν στο ψυγείο μέχρι την ώρα του σερβιρίσματος. Τα κορίτσια, η Sabine και η Joy, ονόμασαν τα πιάτα και τα σημείωσαν σε κάρτες, διατηρώντας το θέμα «πουλιά με φτερό». Είχε πλάκα, και μπορώ ακόμα να φανταστώ τη διακόσμηση και τον σχεδιασμό φαγητού, γι 'αυτό προσπαθώ να χρησιμοποιήσω μερικές από αυτές τις ίδιες τεχνικές εκτός σελίδα.
Είναι βολικό να έχετε στη διάθεσή σας αντικείμενα από την Ημέρα των Ευχαριστιών έως την Πρωτοχρονιά για την εξυπηρέτηση των επισκεπτών. Το σπίτι είναι διακοσμημένο, οι άνθρωποι βρίσκονται στην πόλη και επισκέπτονται συγγενείς - είναι η τέλεια στιγμή για να έχετε αυτοσχέδιες συγκεντρώσεις και να εντυπωσιάσετε με εορταστικά κοκτέιλ και τσιμπήματα. Τα αγαπημένα μου ποτά είναι αυτά που μπορούν να αποθηκευτούν και να συνδυαστούν σε μια μεγάλη κανάτα σε ελάχιστο χρόνο.
Κυρία. Emily’s Scarlet Spoonbill Punch
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια ροζέ κρασί, παγωμένο
- 2 φλιτζάνια τζίντζερ, παγωμένο
- 1 φλιτζάνι κοκτέιλ με χυμό κράνμπερι, παγωμένο
Κατευθύνσεις:
- Ρίξτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλοκ πάγου σε ένα μπολ και απολαύστε μια υπέροχη λιχουδιά ή συνδυάστε τα όλα σε μια μεγάλη, καθαρή στάμνα.
- Εναλλακτική ιδέα σερβιρίσματος: Καταψύξτε μια 1/2 σακούλα φρέσκα κράνμπερι και ρίξτε στον πάτο της μεγάλης κρυστάλλινης κανάτας. Ρίξτε το μείγμα γροθιάς πάνω στα κατεψυγμένα κράνμπερι.
Δαγκώματα πράσινου τυριού σταφυλιού-το τέλειο τσίμπημα για ένα ποτό με βάση το κρασί
Συστατικά:
- 1 μάτσο πράσινα σταφύλια χωρίς σπόρους
- 4 ουγκιές θρυμματισμένο μπλε τυρί
- 8 ουγγιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν ή καρύδια
Κατευθύνσεις:
- Πλύνετε τα σταφύλια και αφήστε τα να στεγνώσουν εντελώς.
- Κρέμα μαζί το θρυμματισμένο μπλε τυρί και το τυρί κρέμα.
- Ξεχωρίστε τα σταφύλια.
- Πιέστε προσεκτικά το μείγμα του τυριού γύρω από κάθε μεμονωμένο σταφύλι.
- Τυλίξτε κάθε σταφύλι στα ψιλοκομμένα καρύδια.
- Refύξτε τις μπουκιές σε ένα σκεπασμένο δοχείο μέχρι να σερβίρετε.
Αυτά τα μπουκιά είναι υπέροχα με κοκτέιλ ή κρασί που σερβίρεται με κράκερ.
Οι επισκέπτες θα απολαύσουν αυτές τις μοναδικές λιχουδιές και μπορούν να διατηρηθούν εύχρηστες χωρίς κανένα απολύτως πρόβλημα. Ωστόσο, η διακόσμηση δεν θα είναι τόσο εύκολη όσο το φανταστικό μου πάρτι!
