5 Συνταγές για πάγωμα-SheKnows

Δοκιμάστε να μαγειρέψετε και να παγώσετε αυτά τα εύκολα, νόστιμα γεύματα για να τα κρατάτε στο χέρι και να τα ζεσταίνετε τα βράδια που είστε πολύ απασχολημένοι για να μαγειρέψετε τα πάντα από την αρχή.

Σχετική ιστορία. Η τηγανίτα μπάρμπεκιου Martha Stewart είναι ιδανική για πολυάσχολα πρωινά

Κοτόπουλο τηγανητό στο φούρνο

Συστατικά:

• 6 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα
• 2 αυγά, χτυπημένα
• 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά ή νιφάδες καλαμποκιού
• Αποξηραμένο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• Αλατοπίπερο

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
2. Spεκάστε αντικολλητικό ταψί με σπρέι μαγειρέματος.
3. Ρίξτε κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι σε φρυγανιά και ανακατέψτε. Σημείωση: Εάν χρησιμοποιείτε φρυγανιά, μπορείτε να παραλείψετε το επιπλέον καρύκευμα.
4. Βουτήξτε το κοτόπουλο σε αυγά.
5. Βουτάμε το κοτόπουλο σε μείγμα τριμμένου φρυγανιού από κάθε πλευρά για να επικαλυφθεί.
6. Bήνετε 5 με 6 λεπτά ανά πλευρά, γυρίζοντας μία φορά.
7. Αφήστε το κοτόπουλο να κρυώσει, στη συνέχεια στρώστε ανάμεσα σε κομμάτια κερωμένου χαρτιού σε ένα δοχείο που είναι ασφαλές για κατάψυξη.

Εύκολα ζυμαρικά με θαλασσινά

Αυτή η συνταγή από την Sue M. στο Σικάγο του Ιλινόις, μπορούν να σερβιριστούν ζεστά ή κρύα.

Συστατικά:

• 1 συσκευασία ζυμαρικά ροτίνι
• 1 βάζο σάλτσα Alfredo
• 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια
• 1 μικρή κονσέρβα μαύρες ελιές σε φέτες
• 1/4 κουταλάκι σκόρδο σκόνη (ή περισσότερο, για γεύση)
• 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη και πιπέρι
• 1 κονσέρβα μαγειρεμένες γαρίδες, στραγγισμένες και απομιμήσεις καβουριού
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα ή τυρί Romano

Κατευθύνσεις:

1. Μαγειρέψτε ζυμαρικά ανά οδηγίες συσκευασίας. διοχετεύω.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα Alfredo.
3. Αλατοπιπερώνουμε με σκόρδο και ρίγανη πιπέρι για γεύση.
4. Προσθέστε θαλασσινά, μπιζέλια και ελιές και μετά ανακατέψτε καλά.
5. Πασπαλίζουμε με τυρί.
6. Καταψύξτε σε μερίδες 1 έως 2 φλιτζανιών.

Φαχίτας

Συστατικά:

• 1 κιλό κοτόπουλο ή βόειο κρέας, κομμένο σε λωρίδες
• 1 κίτρινο ή λευκό κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
• 1 κίτρινη, πράσινη ή κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
• Αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος

Κατευθύνσεις:

1. Αλείψτε το τηγάνι με σπρέι μαγειρέματος.
2. Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία.
3. Σοτάρετε τις πιπεριές για περίπου 2 λεπτά ή μέχρι να αποκτήσουν την επιθυμητή απαλότητα.
4. Αφαιρούμε τις πιπεριές και τις βάζουμε σε ένα πιάτο να κρυώσουν.
5. Προσθέστε βοδινό ή κοτόπουλο στο τηγάνι. σοτάρετε για 2 με 3 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν.
6. Προσθέτουμε το μαγειρεμένο κρέας στο πιπέρι για να κρυώσει.
7. Συνδυάστε κρέας και λαχανικά σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα με φερμουάρ και στη συνέχεια καταψύξτε.
8. Για να ζεσταθεί ξανά, βάλτε το φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία για 7 έως 9 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί. Σερβίρετε με τορτίγιες αλευριού και γαρνιτούρες όπως σάλσα, τυρί, γκουακαμόλε και κρέμα γάλακτος.

Cημένη κατσαρόλα ζυμαρικών

Συστατικά:

• 1 κιλό ζιτά ή ζυμαρικά πέννες
• 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας, γαλοπούλα ή χορτοφάγος θρυμματίζεται
• 4 φλιτζάνια σπιτική σάλτσα marinara ή 1 (16 ουγγιές) βάζο έτοιμη σάλτσα marinara
• Φρεσκοτριμμένο τυρί παρμεζάνα ή Romano

Κατευθύνσεις:

1. Μαγειρέψτε ζυμαρικά ανά οδηγίες συσκευασίας.
2. Ενώ τα ζυμαρικά μαγειρεύονται, σοτάρετε πρωτεΐνη σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να ψηθούν.
3. Στρώστε ένα πιάτο κατσαρόλας 9 x 13 ιντσών με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
4. Προσθέστε ζυμαρικά.
5. Προσθέστε 2 φλιτζάνια σπιτική σάλτσα ή 1/2 βάζο έτοιμη σάλτσα.
6. Διπλώστε σε πρωτεΐνη.
7. Προσθέστε την υπόλοιπη σάλτσα.
8. Σκεπάζουμε με τυρί και στη συνέχεια παγώνουμε.

Χορταστική σούπα φασολιών και λαχανικών

Συστατικά:

• 4 φλιτζάνια σπιτικό ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου ή 1 κουτί έτοιμο ζωμό
• 1 φλιτζάνι το ένα καρότο ψιλοκομμένο, κρεμμύδια, σέλινο, λάχανο
• 1 βολβός μάραθου, ψιλοκομμένος
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1 κουτί λευκά φασόλια
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Κατευθύνσεις:

1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
2. Προσθέτουμε όλα τα λαχανικά και το σκόρδο. Σοτάρετε για 2 έως 3 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει.
3. Προσθήκη αποθέματος. φέρνουμε στο φως να βράσει.
4. Προσθέστε φασόλια και στη συνέχεια μαγειρέψτε για 3 έως 5 λεπτά.
5. Αλατοπιπερώνουμε όσο χρειάζεται.
6. Αφήστε τη σούπα να κρυώσει και στη συνέχεια παγώστε σε μεμονωμένες μερίδες.

Περισσότερες ιδέες συνταγής

4 ορεκτικά τελευταίας στιγμής για το αποψινό δείπνο
Sπουλοι τρόποι για την επαναχρησιμοποίηση των υπολειμμάτων
5 Το φρέσκο ​​παίρνει ψωμί και αλείφει