Οδηγός για αρχάριους σε αργές κουζίνες - SheKnows

Τι δεν πρέπει να αγαπάς στο α αργός μάγειρας? Καμία κουζίνα δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς μία. Οι αργές κουζίνες είναι φθηνές συσκευές και μπορούν να σώσουν πολυτέλειες όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος.

Σχετική ιστορία. Η συνταγή αργής κουζίνας δύο συστατικών που έτρεφε την οικογένειά μου για μια ολόκληρη εβδομάδα

Σε ποιον δεν αρέσει να επιστρέφει σπίτι σε ένα σπίτι γεμάτο άρωμα από ένα πλήρως μαγειρεμένο γεύμα σε μια αργή κουζίνα; Εάν αρχίζετε να χρησιμοποιείτε αργή κουζίνα, διαβάστε αυτές τις χρήσιμες συμβουλές για να σας βοηθήσουμε να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτήν τη συσκευή που εξοικονομεί χρόνο.

1. Ποτέ μην γεμίζετε τη βραστήρα σας περισσότερο από τα 2/3. Τα τρόφιμα που γεμίζουν μέχρι το χείλος μιας αργής κουζίνας μπορούν να ξεχειλίσουν και να μαγειρευτούν άνισα.
2. Αν και είναι ασφαλές να αφήνετε μια αργή κουζίνα χωρίς επίβλεψη, βεβαιωθείτε ότι απέχει 6 έως 8 ίντσες από άλλα αντικείμενα, συσκευές ή τοίχους πριν την αφήσετε χωρίς επιτήρηση.
3. Βεβαιωθείτε ότι το καπάκι είναι καλά τοποθετημένο πριν αφήσετε μια αργή κουζίνα χωρίς επίβλεψη.
click fraud protection
4. Έχετε μπερδευτεί σχετικά με τη ρύθμιση θερμότητας που θα χρησιμοποιήσετε; Μία ώρα σε υψηλή θερμότητα (περίπου 300 βαθμοί F) ισοδυναμεί με δύο ώρες σε χαμηλή φωτιά (περίπου 200 βαθμούς F).
5. Συνιστάται να μην μαγειρεύετε κατεψυγμένα τρόφιμα στη βραστήρα σας. Αποψύξτε εντελώς κατεψυγμένα τρόφιμα για τα καλύτερα αποτελέσματα μαγειρέματος στην αργή κουζίνα σας.
6. Να είστε φειδωλοί στην ποσότητα των υγρών που προσθέτετε στις συνταγές σας, καθώς λιγότερη εξάτμιση λαμβάνει χώρα σε μια αργή κουζίνα. Ποτέ μην προσθέτετε περισσότερο υγρό από ό, τι απαιτεί η συνταγή.
7. Τα τρόφιμα στο κάτω μέρος μιας αργής κουζίνας θα μαγειρευτούν γρηγορότερα, οπότε είναι σημαντικό να στρώσετε ανάλογα τα υλικά σας.
8. Μαλακότερα συστατικά (όπως ντομάτες) πρέπει να προστεθούν κατά την τελευταία ώρα μαγειρέματος.
9. Πάντα αφήνετε το φαγητό να κρυώσει πριν το τοποθετήσετε στο ψυγείο. Ποτέ μην τοποθετείτε μια επένδυση αργής κουζίνας στο ψυγείο. Αντ 'αυτού, μεταφέρετέ το σε σφραγισμένο δοχείο.
10. Είναι καλή ιδέα να κόψετε λίπος από όλα τα κρέατα πριν τα τοποθετήσετε σε αργή κουζίνα.
11. Η αφαίρεση του καπακιού από τη βραστήρα ενώ η ρύθμιση είναι χαμηλή παρατείνει το χρόνο μαγειρέματος. Η θερμότητα διαφεύγει γρήγορα, προσθέτοντας 20 έως 30 λεπτά στο συνολικό χρόνο μαγειρέματος κάθε φορά που αφαιρείτε το καπάκι.
12. Εάν βιαστείτε για χρόνο, κόψτε λαχανικά και κρέατα το βράδυ πριν από το μαγείρεμα. Φυλάξτε τα ξεχωριστά στο ψυγείο και προσθέστε τα γρήγορα στη βραστήρα σας το πρωί.
13. Καρυκεύστε τις συνταγές σας πολύ γενναιόδωρα. Δεδομένου ότι οι βραστήρες μαγειρεύουν περισσότερο και πιο αργά, οι γεύσεις των καρυκευμάτων θα μειωθούν. Όταν χρησιμοποιείτε φρέσκα βότανα, προσθέστε τα κατά την τελευταία ώρα μαγειρέματος.
14. Προσθέστε γαλακτοκομικά προϊόντα την τελευταία ώρα μαγειρέματος για να αποφύγετε την πήξη.
15. Πριν προσθέσετε συστατικά, ψεκάστε την επένδυση της βραδείας κουζίνας σας με ένα αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος για ευκολότερο καθαρισμό.

Συνταγές για τη βραστήρα σας

Κεφτεδάκια κοκτέιλ αργής κουζίνας
16 Συνταγές για φαγητό με αργή κουζίνα
Εύκολο τακούνι κοτόπουλου αργής κουζίνας για τη βδομάδα

Αφήστε ένα σχόλιο

Τα σχόλια είναι κλειδωμένα.