Maybeσως έχετε πεθάνει και έχετε πάει στον παράδεισο ή ίσως έχετε λίγη τύχη. Τελικά είναι η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου. Αυτή η στρώση του κέικ του St. Paddy, φτιαγμένη με μια μέντα κρούστα μπισκότων Oreo, ανεβάζει το παραδοσιακό shakeck shake σε ένα εντελώς νέο επίπεδο.

Δηλώνω επίσημα ότι αυτό είναι το νέο μου αγαπημένο γλυκό. Δεν είναι μόνο απίστευτα νόστιμο, αλλά αισθάνομαι σαν ένας υπέροχος κατασκευαστής γλυκών όταν το φτιάχνω. Υπάρχει μόνο κάτι μαγικό που συμβαίνει όταν οι δυόσμες γεύσεις συγκρούονται με τη σοκολάτα. Αυτό κούνημα τριφύλλι Το κέικ έχει σίγουρα μαγικές δυνάμεις από μέντα σοκολάτας.

Μια φόρμα για κέικ ελατηρίου είναι το κλειδί όταν φτιάχνετε αυτό το παραδεισένιο γλυκό.

Σπάστε τα μπισκότα χρησιμοποιώντας έναν πλάστη ή το σπαστήρι της επιλογής σας. Απλώς φροντίστε να σφραγίσετε καλά την τσάντα Ziploc πριν ξεκινήσετε.

Προσθέστε τα θρυμματισμένα μπισκότα ομοιόμορφα στον πάτο του τηγανιού ενώ τα πιέζετε προς τα κάτω μέχρι τις πλευρές του τηγανιού.

It’sρθε η ώρα να το φτιάξετε κούνημα τριφύλλι. Προσθέστε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ και καλύψτε με το καπάκι.

Στη συνέχεια, ανακατεύουμε.

Πριν ρίξετε το σέικ στο τηγάνι, φροντίστε να βάλετε ένα πιάτο κάτω από το τηγάνι.

Κάποιο από το κούνημα θα διαρρεύσει από τον πάτο του τηγανιού, οπότε δουλέψτε γρήγορα για να απλώσετε ομοιόμορφα το κούνημα τριφύλλι πάνω από την κρούστα μπισκότων. Στη συνέχεια το βάζουμε στην κατάψυξη μαζί με το πιάτο για περίπου 2 ώρες.

Σπάστε το κέικ σε μικρά κομμάτια.

Βγάζουμε το ταψί από την κατάψυξη, και από πάνω το κέικ. Σπρώξτε το κέικ προς τα κάτω με τα δάχτυλά σας για να το συσκευάσετε ομοιόμορφα μέχρι τις πλευρές του ταψιού. Βάζουμε το τηγάνι ξανά στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες ακόμη.

Βγάζουμε το κέικ από την κατάψυξη και από πάνω ρίχνουμε σιρόπι σοκολάτας.

Απλώνουμε ομοιόμορφα το σιρόπι πάνω από το κέικ.

Αφαιρέστε το ταψί από το κέικ.

Κορυφή με τη σαντιγί και γαρνίρετε με μπισκότα και ψεκασμούς καραμελών.

Κόψτε και σερβίρετε ή αποθηκεύστε στην κατάψυξη. Αφαιρέστε το κέικ από την κατάψυξη περίπου 15 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Συνταγή κέικ παγωτού Shamrock shake
Ένα παραδεισένιο κέικ κουνήματος φτιαγμένο με μια μέντα κρούστα μπισκότων Oreo, ρόφημα τριφύλλι και κέικ σοκολάτας, στη συνέχεια συμπληρώνεται με σαντιγί. Και, φυσικά, περισσότερα μπισκότα μέντας για γαρνιτούρα.
Σερβίρει 8
Χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά | Ανενεργός χρόνος: 4 ώρες | Συνολικός χρόνος: 4 ώρες 35 λεπτά
Συστατικά:
Για την τούρτα
- 15 πράσινα μπισκότα δυόσμου Oreo, θρυμματισμένα (για την κρούστα)
- Shamrock shake παγωτό (συνταγή παρακάτω)
- 6 μερίδες κέικ σοκολάτας, σπασμένες σε μικρά κομμάτια (περίπου 1/2 ένα κέικ φτιαγμένο από ένα μείγμα κέικ σε κουτί)
- 1/2 φλιτζάνι σιρόπι σοκολάτας
- 12 ουγγιές Cool Whip topping
- 5 πράσινα μπισκότα Oreo μέντας, για γαρνίρισμα
- Πράσινες καραμέλες, για γαρνίρισμα
- Τηγάνι Springform (9 x 2,75 ίντσες)
- 4 φλιτζάνια παγωτό βανίλια
- 1-1/2 φλιτζάνια γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας
- 8 σταγόνες πράσινο τροφή χρωστικός
Κατευθύνσεις:
Για την τούρτα
- Σε ένα τηγάνι, προσθέστε τα θρυμματισμένα μπισκότα Oreo. Τα απλώνουμε ομοιόμορφα στο κάτω μέρος του τηγανιού, μέχρι τα πλάγια, ενώ τα πιέζουμε για να σχηματιστεί μια κρούστα.
- Σε μια μεγάλη πιατέλα, τοποθετήστε το τηγάνι με ελατήρια, στη συνέχεια ρίξτε μέσα το παγωτό shake shamrock και απλώστε ομοιόμορφα το κούνημα πάνω στην κρούστα και μέχρι τις πλευρές του τηγανιού. Λίγο από το κούνημα θα διαρρεύσει στο πιάτο, οπότε δουλέψτε γρήγορα και, στη συνέχεια, βάλτε το τηγάνι (μαζί με το πιάτο) στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες.
- Αφαιρέστε από την κατάψυξη και απλώστε ομοιόμορφα το κέικ σοκολάτας πάνω από το παγωτό shake, ενώ πιέζετε το κέικ για να το συσκευάσετε ομοιόμορφα από πάνω και μέχρι τις πλευρές του ταψιού. Επιστρέψτε το κέικ στην κατάψυξη και αφήστε το να παγώσει για περίπου 2 ώρες ακόμη ή όλη τη νύχτα.
- Βγάζουμε από την κατάψυξη και απλώνουμε ομοιόμορφα το σιρόπι σοκολάτας πάνω από το κέικ.
- Κορυφή με το Cool Whip topping και γαρνίρετε με μπισκότα μέντας Oreo και πράσινα καραμελάκια.
- Σερβίρετε ή αποθηκεύστε στην κατάψυξη. Αφαιρέστε το κέικ από την κατάψυξη περίπου 15 λεπτά πριν το σερβίρετε για να μαλακώσει λίγο.
Για το παγωτό shameck shake
- Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε όλα τα συστατικά, καλύψτε και ανακατέψτε στη ρύθμιση ανακίνησης.
Πιο διασκεδαστικές συνταγές για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου
Ιρλανδικά ποτά για τον εορτασμό της ημέρας του Αγίου Πατρικίου
Τα επιδόρπια γίνονται πράσινα για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου
Τηγανίτες του Αγίου Πατρικίου
Ενημερώθηκε από την Bethany Ramos στις 3/1/16