Είτε μειώνετε στο μισό μια συνταγή είτε απλά δεν θέλετε να πλύνετε αυτή τη κουταλιά της σούπας όταν υπάρχει ένα τέλεια καθαρό κουταλάκι του γλυκού που παρακαλάει να μπει ψήσιμο δράση, είναι πάντα βολικό να γνωρίζετε τις μετατροπές μέτρησης. Και ενώ οι έμπειροι αρτοποιοί έχουν απομνημονεύσει πολλούς, υπάρχει πάντα εκείνο το ενοχλητικό που δεν μπορείτε ποτέ να θυμηθείτε που αναδύεται ακριβώς όταν τα χέρια σας είναι καλυμμένα με ζύμη τόσο κολλώδη που δεν θα τολμούσατε να αγγίξετε το iPhone σας για να το δείτε πάνω.
Φτιάξαμε αυτό το εύχρηστο γράφημα και τώρα το μοιραζόμαστε μαζί σας. Επιπλέον, έχουμε συμπεριλάβει ένα εύχρηστο διάγραμμα μετατροπής φλιτζανιού-κουταλιού-κουταλάκι του γλυκού για τη μείωση κατά το ήμισυ και ακόμη και την τριτοποίηση των συνταγών σας.
Επαγγελματική συμβουλή: Αν είστε παραγωγικός κόφτης συνταγών, πιάστε στον εαυτό σας ένα σετ κουταλιού και κουταλιού 14 τεμαχίων (29,99 $
Αμαζόνα) και δύο επιπλέον ειδικά σετ, ώστε να έχετε κυριολεκτικά όλες τις επιλογές, συμπεριλαμβανομένου του συνεχώς άπιαστου κουταλιού των δύο τρίτων (15 $ Αμαζόνα), το οποίο σπάνια συναντάται στη φύση, ακόμα και εκείνα τα «νεωτεριστικά» κουταλάκια με πράγματα όπως παύλα και smidgen (5,99 $ Αμαζόνα), το οποίο μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο για την περικοπή ήδη μικρών ποσοτήτων. Και μην ξεχνάτε τον καλύτερο φίλο του αρτοποιού, την ψηφιακή ζυγαριά με λειτουργία απόβαρο (14,99 $ στις Αμαζόνα).Τώρα, αποθηκεύστε αυτό το γράφημα στον υπολογιστή ή το smartphone σας ή εκτυπώστε το και βάλτε το στο ψυγείο, επειδή προτιμάτε ογκομετρικές μετρήσεις (φλιτζάνια, κουταλάκια του γλυκού) ή το χτυπάτε υπέρ-στιλ και ζυγίζετε αυτά τα συστατικά για σταθερή ακρίβεια κάθε φορά, αυτό είναι το μόνο γράφημα που θα (πιθανώς) ποτέ χρειάζομαι.
