Ξέρετε τι είναι το άνετο φαγητό απλά κοιτάζοντάς το. Είναι η ζεστή, γευστική νοστιμιά που μας οδηγεί σε κακές μέρες, νοσταλγία και γρίπη. Κάθε χώρα έχει τη δική της εκδοχή για τα πράγματα, οπότε αν ποτέ βρεθείτε να ψάχνετε για κάτι τέλειο σε μια βροχερή μέρα αλλά νιώθετε κουρασμένοι από τα συνηθισμένα mac και τυριά, γιατί να μην δοκιμάσετε ένα από αυτά τα διεθνή αγαπημένα;
1. Ισπανία: Croquetas de jamón
Ας είμαστε ξεκάθαροι: Οι κροκέτες - οι πραγματικές, όχι αυτές που έρχονται παγωμένες ή σε ένα δίσκο φαγητού στο νοσοκομείο - είναι μικρά τηγανητά μπουκιά απόλαυσης. Όπως τα περισσότερα τρόφιμα άνεσης, έτσι και αυτό χρησιμοποιεί λίγα υπολείμματα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι ζαμπόν. Κροκέτας είναι για τους Ισπανούς ό, τι οι stovies για τους Σκωτσέζους.
2. Ιαπωνία: Εντάξει
Ορισμένα τρόφιμα άνεσης εξυπηρετούν έναν βασικό σκοπό: να θεραπεύσουν αυτό που σας αρρωσταίνει. Την επόμενη φορά που θα αρρωστήσετε, δοκιμάστε ένα μπολ με ατμό
3. Ρωσία/Ουκρανία: Μπόρχτ
Υπάρχουν πολλά αστεία που πρέπει να πούμε μπορς, και διαπιστώνω σχεδόν καθολικά ότι οι άνθρωποι που τα φτιάχνουν δεν έχουν κάνει ποτέ ένα μπολ με αυτό σωστά. Αυτό είναι μπορς που γίνεται σωστά και θα λατρέψετε κάθε κουταλιά του.
4. Γαλλία: Κλαφούτης
Το παραδοσιακό clafoutis είναι ένα γλυκό πιάτο γεμιστό με κεράσια (κουκούτσια και όλα!), Αλλά οι σύγχρονες ερμηνείες παίρνουν ένα αλμυρή συστροφή, όπως αυτή η έκδοση ντομάτας, και δεν πρέπει να χάσετε.
5. Καναδάς: Poutine
Ρωτήστε οποιονδήποτε Καναδό, και θα σας πει ότι δεν υπάρχει κάτι τέτοιο ως σωστός Αμερικανός poutine, ένα πιάτο φτιαγμένο με φρέσκα pomme, τυρόπηγμα και σάλτσα. Είναι η απόλυτη τροφή για να ξεπεράσετε το hangover και τους πόνους στην καρδιά.
Περισσότερο:ΚΟΥΙΖ: Ποια είναι η προσωπικότητα του φαγητού άνεσης;
6: Φιλιππίνες: Kare-kare
Καρέ-καρέ είναι ένα στιφάδο που χρησιμοποιεί ζωμό με βάση το φυστίκι, ουρά, λάχανο και περιστασιακά εντόσθια, μεταξύ άλλων συστατικών. Εάν κάτι από αυτά σας κάνει να είστε επιφυλακτικοί, προτείνω να προσποιηθείτε ότι δεν ξέρετε τι περιέχει. Εάν χάσετε την ευκαιρία να έχετε παραδοσιακό καρέ-καρέ, η ζωή σας θα είναι ελλιπής και θλιβερή.
7. Πολωνία: Pierogi
Α, pierogi. Ποιος μπορεί να αντισταθεί στο τραγούδι της σειρήνας των υδατανθράκων τυλιγμένο γύρω από το άμυλο; Είναι ο ορισμός του άνετου φαγητού.
8. Κούβα: Picadillo
Picadillo κατάγεται από την Ισπανία και είναι δημοφιλές στις λατινικές χώρες. Η κουβανέζικη έκδοση έχει συνήθως ελιές και σερβίρεται πάνω από μαύρα φασόλια και ρύζι.
9. Μεξικό: Chilaquiles
Τορτίγια. Αυγά. Σάλσα. Chilaquiles είναι το τέλειο πρωινό κάθε μέρα και το τέλειο ολοήμερο γεύμα σε πραγματικά κακές μέρες.
10. Ιρλανδία: Colcannon
Ω, Colcannon. Ζεσταίνει η μικρή μου Ιρλανδική καρδιά να μπορώ να το μοιραστώ με όποιον δεν το είχε ξαναζήσει. Εάν πιστεύετε ότι δεν σας αρέσει το λάχανο, αυτό το πιάτο θα αλλάξει σχεδόν σίγουρα τη γνώμη σας.
Περισσότερο:Τα tacos πίτσας είναι το καλύτερο mashup φαγητού άνεσης ποτέ
11. Τζαμάικα: Σούπα με βότανα
Υπάρχουν πολλές εκδόσεις σούπα από ουρά βοδιού, το οποίο παρασκευάζεται με βόειο κρέας, όχι απαραίτητα βόδια. Η προσωπική μου αγαπημένη είναι η τζαμαϊκανή έκδοση. Είναι στην πραγματικότητα μια υπέροχη σούπα και για ζεστές μέρες, οπότε ίσως θελήσετε να το κάνετε αυτό ενώ απομένει λίγος ζεστός καιρός.
12. Ινδία: Moong dal khichdi
Χίχντι είναι ένα υπέροχο πιάτο. Είναι εύπεπτο για μέρες εκτός κοιλιάς, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι βαρετό. Έχει υπέροχη υφή και υπέροχη γεύση που προέρχεται από υπέροχο μαλακό ρύζι και φακές. Απλά προειδοποιήστε: Ο κουρκουμάς, το μπαχαρικό που δίνει το πλούσιο χρώμα σε αυτό το πιάτο, μπορεί να λεκιάσει σχεδόν όλα όσα έρχονται σε επαφή. Έχω το μυαλό ότι αξίζει τον κόπο, όμως, και μόλις δοκιμάσετε το khichdi, νομίζω ότι θα συμφωνήσετε.
13. Μέση Ανατολή: Κίμπε
Αισθάνομαι κάπως άσχημα να μαζεύω πολλά πιάτα της Μέσης Ανατολής μαζί, αλλά με τόσους πολλούς πλούσιους πολιτισμούς και χώρες, θα χρειαζόταν μια ολόκληρη ξεχωριστή ανάρτηση για να πάρω όλα τα υπέροχα φαγητά από το καθένα. Αλλά οι περισσότερες χώρες της Μέσης Ανατολής έχουν μια έκδοση αυτού του νόστιμου πιάτου, κίμπε.
14. Ελλάδα: Μουσάκα
Μουσακάς είναι τεχνικά μια κατσαρόλα, αλλά είναι λάθος να εφαρμόζετε το όνομα σε κάτι τόσο νόστιμο.
15. Ινδονησία: Pisang goreng
Pisang goreng είναι ψητές μπανάνες. Εκεί ακριβώς είναι ίσως η πιο τέλεια πρόταση στην αγγλική γλώσσα.
Περισσότερο: 16 Αργή κουζίνα συνταγές φαγητού άνεσης
16. Σρι Λάνκα: Kottu roti
Λαχανικά, αυγά, ένα ψωμί που λέγεται «roti», νόστιμα μπαχαρικά της Σρι Λάνκα... Θα μπορούσα να συνεχίσω, αλλά δεν θέλω να αφιερώσω πολύ χρόνο που θα μπορούσατε να αφιερώσετε στο μαγείρεμα ή να εξασφαλίσετε διαφορετικά αυτό το πιάτο.
17. Ιταλία: Spaghetti alla carbonara
Αυτό το μπολ με υδατάνθρακες και μπέικον είναι το τέλειο πιάτο για κάθε μέρα, και επιπλέον, χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να το φτιάξετε. Απλά θυμηθείτε, παιδιά: Μόνο οι συνολικοί ειδωλολάτρες βάζουν κρέμα καρμπονάρα.
