Πώς να φτιάξετε μπριζόλα με χιμιχούρι σαν σεφ Αργεντινής ψητοπωλείου - SheKnows

Φούστα μπριζόλα Το chimichurri είναι απλώς αρκετά εξελιγμένο για να σας αφήσει να ξεφύγετε προσποιούμενοι ότι είστε κορυφαίος μάγειρας. Η αλήθεια είναι ότι είναι ένα πιάτο αρκετά εύκολο να μαγειρευτεί σε 15 λεπτά.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats είναι μια συνολική αναβάθμιση του κλασικού

Περισσότερο:8 συμβουλές για μπριζόλα φούστα ψησίματος όλο το καλοκαίρι

Η συνταγή μου είναι ένα χιμιχούρι με βάση τον κόλιανδρο (γιατί λατρεύω το κόλιανδρο), αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε βότανο σας αρέσει. Αν σας αρέσει περισσότερο ο βασιλικός ή ο δυόσμος, τότε μπορείτε να ανταλλάξετε αυτά τα βότανα αντί για το κόλιανδρο. Μόλις τελειώσει το χιμιχούρι σας, απλώς ψήστε ή σοτάρετε τη μπριζόλα της φούστας σας για λίγα λεπτά από κάθε πλευρά και σερβίρεται δείπνο.

Περισσότερο:Η συνταγή χοιρινού ώμου χωρίς μπάρμπεκιου χωρίς προβλήματα χρειάζεται το ψήσιμο σας

Μπριζόλα φούστα με συνταγή χιμιχούρι

Σερβίρει 3

Χρόνος προετοιμασίας: 7 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 6 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 13 λεπτά

Υλικά για το χιμιτσούρι:

• 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό με επίπεδα φύλλα
• 1 φλιτζάνι κόλιαντρο
• 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 πρέζα νιφάδες κόκκινου πιπεριού
• Αλάτι, για γεύση

Οδηγίες για το chimichurri:

1. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε μαϊντανό, κόλιανδρο, ελαιόλαδο, σκελίδα σκόρδο, νιφάδες κόκκινου πιπεριού και αλάτι.
2. Πολτοποιήστε το μείγμα μέχρι να γίνει λείο και αφήστε το στην άκρη.

Υλικά για τη μπριζόλα φούστας:

• 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κρεμμυδιού
• 1/2 κουταλιά της σούπας πάπρικα
• Αλάτι, για γεύση
• Πιπέρι, για γεύση
• 6 κομμάτια μπριζόλα φούστα
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Οδηγίες για τη μπριζόλα φούστα:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τη σκόνη σκόρδου, τη σκόνη κρεμμυδιού, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι. Αλατοπιπερώνουμε τη μπριζόλα φούστας με το μείγμα.
2. Σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Σοτάρετε τη μπριζόλα για 3 λεπτά από κάθε πλευρά.
3. Αφαιρέστε από το τηγάνι και αφήστε τη μπριζόλα να ξεκουραστεί για 5 λεπτά σε μια σανίδα κοπής.
4. Κόψτε τη μπριζόλα φούστας στην προκατάληψη.
5. Σερβίρετε με τσιμιτσούρι.

Περισσότερο:Πικάντικη ψητή μπριζόλα φούστα με ταϊλανδέζικη κόκκινη σάλτσα τσίλι