Η Κυριακή του Super Bowl θα είναι σύντομα κοντά μας, και ανεξάρτητα από ποια ομάδα στηρίζετε εκείνη τη μοιραία μέρα, υπάρχουν ένα κοινό νήμα που ενώνει όλους τους φανατικούς του ποδοσφαίρου, τους λάτρεις του εμπορίου και τους θεατές του ημιχρόνου: Ελάτε Φεβρουαρίου 7, το παιχνίδι σνακ και το απόθεμα ποτών ενηλίκων θα ήταν καλύτερα να είναι στο σημείο. Αλλά μην φοβάστε, γιατί σας δείχνω πώς να φτιάξετε πέντε κοκτέιλ μπύρας που κόβουν το μυαλό (διαβάσατε σωστά-είναι μπύρα και είναι κοκτέιλ) που θα σας κάνει να ζηλέψετε όλα τα άλλα πάρτι της γειτονιάς Super Bowl και να κρατήσετε τους φίλους σας που αγαπούν το ποδόσφαιρο να επιστρέψουν για περισσότερα επόμενα έτος.
Εγγραφείτε στο SheKnows EATS στο YouTube
Παρακολουθήστε πώς ξεκινάω με τον πολύ σημαντικό νονό των κοκτέιλ μπύρας, τη michelada. Στη συνέχεια, θα ασχοληθώ με μερικά άλλα αγαπημένα θαυμαστή, συμπεριλαμβανομένου ενός υπερ-γλυκού και δροσιστικού slushie μπύρας κερασιού, ενός ποτού-αν-το-τολμήσεις καπνιστή mezcal shandy, εγκεκριμένη από το πρωί, λευκή μπύρα IPA-μωσαϊκή με εσπεριδοειδή και τελευταίο αλλά σίγουρα όχι λιγότερο σημαντικό, μια συστροφή σε ένα παλιό αγαπημένο από τους φίλους μας στη λίμνη, το μισό βατόμουρο Guinness, μισό Champagne Μαύρο βελούδο.
1. Συνταγή Michelada
Συστατικά:
- 1 (12 ουγκιά) Tecate (ή οποιοδήποτε άλλο μεξικάνικο lager)
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λάιμ
- 2 παύλες καρύκευμα Maggi
- 2 ουγκιές Clamato
- 2 - 3 παύλες καυτερή σάλτσα Cholula (ανάλογα με το πόσο ζεστή σας αρέσει)
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 παύλα πιπεριά
- 1/2 κουταλιά της σούπας Tajin
- 1 σφήνα λάιμ
- Επιπλέον αλάτι και Tajin, για ζύμωμα
Κατευθύνσεις:
- Σφίξτε την άκρη ενός ποτηριού με τη σφήνα ασβέστη.
- Σε ένα πιάτο, ανακατέψτε το επιπλέον Tajin και το επιπλέον αλάτι και βυθίστε το χείλος του ποτηριού στο μείγμα.
- Προσθέστε το χυμό λάιμ, Clamato, Cholula, καρύκευμα Maggi, το υπόλοιπο αλάτι, το πιπέρι και το υπόλοιπο Tajin στο ποτήρι.
- Ανακατέψτε καλά και προσθέστε πάγο.
- Γείρετε ελαφρώς το ποτήρι και ρίξτε αργά τη μπύρα στο ποτήρι.
- Ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε.
