Όσον αφορά το μελόψωμο, μισώ πραγματικά πώς αυτά τα μικρά μπισκότα που σχηματίζονται ως άνδρες τραβούν όλη την προσοχή. Η γεύση μελοψωμάτων μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τόσα πολλά τρόφιμα (με καλύτερη γεύση), κατά τη γνώμη μου, όπως το πλιγούρι βρώμης.
Αυτό το πλιγούρι βρώμης με κράνμπερι-μελόψωμο μαγειρεύεται αργά για μια νύχτα, ώστε να μπορείτε απλά να ξυπνήσετε, να αφαιρέσετε το καπάκι και να σερβίρετε στον εαυτό σας ένα υπέροχο μπολ με καλοκαιρινή γεύση. Τα κράνμπερι είναι ένας διασκεδαστικός συνδυασμός με το μελόψωμο και φέρνουν μια λαμπερή, δροσιστική μπουκιά στο μελόψωμο, τη μελάσα και τις γεύσεις μπαχαρικών.
Συνταγή βρώμης αργής κουζίνας με βατόμουρο-μελόψωμο
Σερβίρει 4
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 8 ώρες | Συνολικός χρόνος: 8 ώρες 5 λεπτά
Συστατικά:
- 1-1/2 φλιτζάνια αλεύρι βρώμης
- 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας μελάσα
- 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- 1 κουταλάκι τζίντζερ
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
- Γενναιόδωρη πρέζα αλάτι kosher
- 6 φλιτζάνια γάλα/νερό (οποιοσδήποτε συνδυασμός των 2 θα κάνει)
- 1/2 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα κράνμπερι, χωρισμένα
Κατευθύνσεις:
- Σε μια αργή κουζίνα, συνδυάστε όλα τα υλικά, χρησιμοποιώντας μόνο 1/4 φλιτζάνι από τα κράνμπερι. Ανακατέψτε, καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 8 ώρες ή όλη τη νύχτα.
- Αφαιρέστε το καπάκι και ανακατέψτε το υπόλοιπο 1/4 φλιτζανιού κράνμπερι μέχρι να ζεσταθεί.
- Ρίχνουμε με κουτάλι σε μπολ και από πάνω προσθέτουμε γάλα αν θέλουμε.
Περισσότερες συνταγές πλιγούρι βρώμης
Μαύρο Δάσος ψημένη βρώμη
Σοκολάτα πλιγούρι βρώμης και καραμελωμένες μπανάνες
Βρώμη από κολοκυθόπιτα με σπιτική γκρανόλα κράνμπερι
