Βάλτε κάθε γεύμα να μετρά με την ενσωμάτωσή τους εγκεφαλικές τροφές στο επόμενο οικογενειακό σας γεύμα.
Σίγουρα, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλά για το σώμα και τον εγκέφαλό σας, αλλά ποια τρόφιμα δίνουν πραγματικά στον εγκέφαλό σας τη μεγαλύτερη θρεπτική ώθηση; Ευτυχώς για εμάς, ο εγκέφαλός μας έχει εξαιρετική γεύση, οπότε σίγουρα θα απολαύσετε την προσθήκη αυτών των τροφών στη διατροφή σας.
Αβοκάντο
Ο μύθος για τα χαμηλά λιπαρά έχει τελειώσει, παιδιά. Τα «καλά» λίπη είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά με πολλά οφέλη για την υγεία. Τα αβοκάντο είναι μια μεγάλη πηγή MUFA (μονοακόρεστα λιπαρά οξέα), τα οποία ο εγκέφαλος απορροφά σαν τορτίγια.
Πώς να κόψετε ένα αβοκάντο >>
Σοκολάτα
Σαν να χρειαζόμασταν μια δικαιολογία, ο κόκκος κακάο είναι στην πραγματικότητα ένα από τα πιο θρεπτικά πυκνά τρόφιμα στον πλανήτη. Είτε τρώτε μαύρη σοκολάτα (τουλάχιστον 70 τοις εκατό στερεά κακάο), είτε απλώς για ολόκληρους, αποξηραμένους κόκκους κακάο, ο εγκέφαλος ανατινάσσεται με φλαβονοειδή, γεγονός που αυξάνει τη ροή του αίματος και μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από καταστάσεις όπως η άνοια και Εγκεφαλικό. Ενισχύει επίσης τα επίπεδα σερατονίνης και ντοπαμίνης του εγκεφάλου μέσω χημικών ουσιών ανανανταμίνης και θεοβρωμίνης, που είναι ευχάριστα. και ένας ευτυχισμένος εγκέφαλος είναι καλό πράγμα.
16 σημάδια ότι μπορεί να είσαι σοκοολικός >>
Πράσινο τσάι
Ιδιαίτερα εξαιρετικό για τον εγκέφαλο είναι το τσάι Matcha, το ιαπωνικό φύλλο ολόκληρου πράσινου τσαγιού σε σκόνη. Είναι γεμάτο EGCG (Epigallocatechin Gallate), ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό με πολλά οφέλη για την υγεία, και επίσης ηρεμεί και εστιάζει ενώ ταυτόχρονα τονώνει. Αν δεν σας αρέσει να πίνετε τσάι, δοκιμάστε μαγείρεμα με τσάι αντι αυτου.
Δοκιμάστε αυτά τα υψηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά τσάγια >>
Σπόροι λιναριού
Οι σπόροι λιναριού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία το σώμα μας δεν μπορεί να φτιάξει από μόνα τους και μπορούν να βοηθήσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και έχουν επίσης συνδεθεί με μια σειρά από άλλα οφέλη για την υγεία για την καρδιά, τη χοληστερόλη και ακόμη και την ανακούφιση του πόνου της αρθρίτιδας.
Καρύδια
Λίπος, πάλι. Χρειάζεστε πολλά και διαφορετικά είδη. Τα καρύδια είναι πλούσια σε Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Και έχετε παρατηρήσει ποτέ ότι ολόκληρα καρύδια μοιάζουν τρομερά με μικροσκοπικά μυαλά;
Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές καρυδιάς. >>
Κουρκούμη
Αυτό το πιο συνηθισμένο μπαχαρικό στην ινδική κουζίνα έχει να προσφέρει περισσότερα από ένα υπέροχο κάρυ. Η κουρκουμίνη, η οποία είναι το ισχυρό αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στον κουρκουμά, έχει συνδεθεί με την αφαίρεση της πλάκας στον εγκέφαλο. Οι πληθυσμοί που τρώνε τακτικά κάρυ, όπως η Ινδία, έχουν αναφέρει χαμηλότερα ποσοστά άνοιας.
Αρωματίστε την υγεία σας με κουρκουμά. >>
Μήλα
Σωστά, μια μέρα μπορεί πραγματικά να κρατήσει τον γιατρό πολύ, πολύ μακριά. Η κουερσετίνη, η οποία βρίσκεται σε αφθονία στα δέρματα των μήλων, έχει αποδειχθεί ότι προστατεύει τον εγκέφαλο από βλάβες που σχετίζονται με τη νόσο Αλτσχάιμερ και άλλες νευροεκφυλιστικές διαταραχές. Τα μήλα είναι επίσης μια μεγάλη πηγή φυτικών ινών, η οποία βοηθά στη διαδικασία αποβολής. Οι τακτικές κινήσεις του εντέρου βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, οι οποίες αλλιώς μπορούν να θολώσουν τον εγκέφαλο και να σας κάνουν λιγότερο συγκεντρωμένους.
Περιηγηθείτε σε περισσότερες από 400 συνταγές μήλων στο SheKnows. >>
Περισσότερα για τις τροφές του εγκεφάλου
Πράσινο τσάι: Θαύμα ποτό;
Σοκολάτα για πρωινό: Συνταγές σοκολάτας
Πώς να κόψετε ένα αβοκάντο
