Αυτό το νόστιμο και υγιεινό πιάτο με αυγά είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να γιορτάσετε το Πάσχα και, το καλύτερο από όλα, φαίνεται τόσο καλό όσο έχει γεύση. Χαλάστε τα παιδιά σας με αυτό το πασχαλινό κέρασμα, ή καλύτερα, εμπλέξτε τα στην προετοιμασία!
Σχετική ιστορία. Η πίτα μούρων της Padma Lakshmi διπλασιάζεται ως γλυκιά απόλαυση & νόστιμο πρωινό
Αυτή η διασκεδαστική και υγιεινή συνταγή για το Πασχαλινό πρωινό σερβίρει τέσσερις, αν και μπορείτε να προσαρμόσετε τα συστατικά για να φτιάξετε περισσότερο ή λιγότερο.
Συστατικά:
- 4 αυγά
- 1/4 φλιτζάνι γάλα
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
- Σπρέι ελαιολάδου
- 8 σουλτάνες
- 1/4 καρότο
- 4 κομμάτια τοστ βουτυρωμένο
Utencils:
- Τηγάνι με καπάκι
- γαβάθα
- Σύρμα
- Αναστροφή/σπάτουλα αυγών
- Δαχτυλίδια αυγών
- Λαβίδα
- Μεγάλο κουτάλι
Κατευθύνσεις:
- Τοποθετήστε το τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέστε λίγο σπρέι ελαιολάδου.
- Ανακατέψτε τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι μαζί σε ένα μπολ, ανακατεύοντας μέχρι τα αυγά να είναι ελαφριά και αφράτα.
- Spεκάστε τους δακτυλίους αυγών με σπρέι ελαιολάδου (έτσι ώστε το μείγμα των αυγών να μην κολλήσει στα πλάγια) και τοποθετήστε το στο τηγάνι.
- Ρίξτε με ένα κουτάλι αρκετό μείγμα αυγών για να φτάσει στην κορυφή του δακτυλίου αυγών και, στη συνέχεια, προσθέστε το καπάκι στο τηγάνι - αυτό επιταχύνει τη διαδικασία και βοηθά στο ψήσιμο των αυγών επίσης από πάνω, ώστε να μην καταλήξετε με ελαστικά, σκληρά αυγά στο κάτω μέρος και μαλακά αυγά επάνω μπλουζα.
- Αφήστε να ψηθεί για περίπου 4 έως 6 λεπτά, μέχρι να ψηθεί το αυγό.
- Ενώ τα αυγά μαγειρεύονται, κόψτε τέσσερις λεπτές στροφές/φέτα από το καρότο (περίπου 1 χιλιοστό πάχος). Κόψτε κάθε γύρο σε σχήμα τριγώνου για να μοιάζει με «ράμφος».
- Αφαιρέστε προσεκτικά το δαχτυλίδι αυγού από κάθε αυγό χρησιμοποιώντας λαβίδες και, στη συνέχεια, μεταφέρετε το αυγό σε ένα κομμάτι καυτό βουτυρωμένο τοστ. Ενώ το αυγό είναι ακόμα ζεστό, προσθέστε το ράμφος καρότου και δύο σουλτάνες για τα μάτια.
- Επαναλάβετε τη διαδικασία μαγειρέματος για δύο ακόμη αυγά και σερβίρετε σε ένα δίσκο πρωινού με φρέσκο χυμό και ένα πασχαλινό αυγό σοκολάτας!
Περισσότερη διασκέδαση του Πάσχα
Ιδέες για πασχαλινές κάρτες για παιδιά
Διασκεδαστικές αποδράσεις fam: Ιδέες για διακοπές στο σχολείο του Πάσχα
Πασχαλινή χειροτεχνία για παιδιά
