Δημιουργικά συμπληρώματα χοτ ντογκ - SheKnows

Τα χοτ ντογκ είναι ένα δημοφιλές καλοκαιρινό είδος μπάρμπεκιου. Αλλά αυτό το καλοκαίρι, αντί για τα ίδια παλιά βαρετά γαρνιτούρα, ετοιμάστε ένα διασκεδαστικό hot dog bar με όλα τα απαραίτητα και μερικές διασκεδαστικές και δημιουργικές επιλογές.

Σχετική ιστορία. Το Slow Cooker Chili Verde της Giada De Laurentiis είναι το τέλειο χορτοφαγικό πιάτο για την ημέρα του παιχνιδιού

Ιδέες για Toppings

• Κρατήστε τα κλασικά: Πρέπει να κρατήσετε τα κλασικά γαρνιτούρες χοτ ντογκ. Γεύση, μουστάρδα, κέτσαπ, ξινολάχανο και κρεμμύδια είναι πάντα τα αγαπημένα stand by, οπότε βεβαιωθείτε ότι τα έχετε σε περίπτωση που οι καλεσμένοι σας δεν θέλουν να γίνουν δημιουργικοί.
  

• Ενημερώστε τα κλασικά:Υπάρχουν διασκεδαστικοί τρόποι για να ενημερώσετε τα κλασικά συμπληρώματα. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο jalapeno στην κέτσαπ για μια πιο πικάντικη έκδοση ή μπορείτε να φτιάξετε μια σπιτική απόλαυση αγγουριού αντί για τη συνηθισμένη απόλαυση τουρσί που αγοράσατε από το κατάστημα.

• Παγκόσμια:Ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε κάποια δημιουργικότητα στα χοτ ντογκ σας είναι να κάνετε μια παγκόσμια περιστροφή σε αυτά. Ο Χούμους φτιάχνει ένα νόστιμο σκυλί μεσογειακού στυλ ή σάλσα ή γκουακαμόλε με μια νύξη της Χιλής κάνουν ένα διασκεδαστικό μεξικάνικο σκυλί. Το σπιτικό τσάτνεϊ λειτουργεί επίσης καλά ή ακόμα και σάλτσα ντομάτας με μοτσαρέλα τριμμένη για έναν ιταλικό σκύλο. Προσθέστε λίγη σάλτσα τζατζίκι, ψιλοκομμένες ελιές και τυρί φέτα για σκύλο ελληνικού στυλ ή λίγη μαγιονέζα wasabi για λιχουδιά εμπνευσμένη από την Ασία. Διασκεδάστε και γίνετε δημιουργικοί με τα toppings και ενθαρρύνετε τους καλεσμένους να αναμειχθούν για να βρουν το αγαπημένο τους hot dog.

• Σκεφτείτε έξω από το κουτί: Κάποιες άλλες διασκεδαστικές και δημιουργικές γαρνιτούρες βρίσκονται ακριβώς κάτω από τη μύτη σας, αλλά μπορεί να μην το σκέφτεστε καν. Για παράδειγμα, τα θρυμματισμένα τσιπς πατάτας κάνουν ένα διασκεδαστικό topping και προσθέτουν λίγο επιπλέον τραγάνισμα. Ο ανανάς σε κύβους ή ακόμα και το μέλι δημιουργούν μια ενδιαφέρουσα γλυκιά συστροφή. Η σάλτσα σκόρδου, το ψιλοκομμένο μπέικον, η σάλτσα μπάρμπεκιου, η σάλτσα ταρτάρ και μια ποικιλία από τυριά, κάνουν επίσης τέλειες επιλογές για επικάλυψη. Ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε ιδέες είναι να ρίξετε μια ματιά στο ψυγείο και το ντουλάπι σας και να χρησιμοποιήσετε αυτό που έχετε στο χέρι.
  

Συνταγή πικάντικου αγγουριού

Κάνει 8 με 10 μερίδες

Συστατικά:

• 4 μεγάλα αγγούρια, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
• 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
• 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
• 3 κοτσάνια σέλινου, ψιλοκομμένα
• 5 πιπεριές jalapeno, ψιλοκομμένες
• 1/4 φλιτζάνι αλάτι
• 3 1/2 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη
• 2 φλιτζάνια λευκό ξύδι
• 1 κουταλιά της σούπας σπόρους σέλινου
• 1 κουταλιά της σούπας άνηθο

Κατευθύνσεις:

1. Συνδυάστε αγγούρια, κόκκινες πιπεριές, κρεμμύδια, σέλινο και πιπεριές jalapeno σε ένα μεγάλο μπολ. προσθέστε αλάτι και γεμίστε το μπολ με κρύο νερό. Αφήστε τα λαχανικά να μουλιάσουν για 3 έως 4 ώρες και στη συνέχεια στραγγίστε καλά
2. Ανακατέψτε τη ζάχαρη με το ξύδι, τους σπόρους σέλινου και τους σπόρους άνηθο σε μια κατσαρόλα και βράστε και μαγειρέψτε για 5 έως 8 λεπτά ή μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη
3. Προσθέστε λαχανικά και μειώστε τη φωτιά σε χαμηλή φωτιά, μαγειρεύοντας για 20 λεπτά. Αφήστε τα λαχανικά να κρυώσουν για λίγα λεπτά και στη συνέχεια ρίξτε κουτάλια σε βάζα και ψύξτε μέχρι να είναι έτοιμα για χρήση

Συνταγή ελληνικής σάλτσας τζατζίκι

Κάνει 4 μερίδες

Συστατικά:

• 8 ουγκιές γιαούρτι ελληνικού στιλ
• 1 μεγάλο αγγούρι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους
• 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• Χυμός από 1 λεμόνι
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• Φρέσκο ​​άνηθο για γεύση, ψιλοκομμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη

Κατευθύνσεις:

1. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν καλά.

Συνταγή κέτσαπ σκόρδου και πιπεριού

Κάνει 8 με 10 μερίδες

Συστατικά:

• 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 1 κούπα κέτσαπ
• Νιφάδες κόκκινου πιπεριού για γεύση
• Σάλτσα καυτερής πιπεριάς για γεύση

Κατευθύνσεις:

1. Σοτάρετε το σκόρδο στο βούτυρο μέχρι να ροδίσει. ανακατεύουμε το σκόρδο σε κέτσαπ και αλατοπιπερώνουμε για να δοκιμάσουμε με κόκκινη πιπεριά και καυτερή σάλτσα

Σχετικό βίντεο: Πώς να φτιάξετε ένα μπέικον χοτ ντογκ

Περισσότερες ιδέες & συνταγές χοτ ντογκ

Σπιτικά σκυλιά καλαμποκιού

Gourmet Hot Dogs

4^ου του Ιουλίου BBQ Recipes

Αφήστε ένα σχόλιο

Τα σχόλια είναι κλειδωμένα.